Recipes

Coffee cake with prunes and nuts

Coffee cake with prunes and nuts

Ingridients

250 g.
1 tsp.
1 glass
0,5-0,7 glass
2 spoon
100 g.
50 g.
For 8 porions

Ingridients

flour
250 g.
baking powder
1 tsp.
coffee
1 glass
sugar
0,5-0,7 glass
honey
2 spoon
prune
100 g.
walnuts
50 g.
vegetable oil

Coffee cake with prunes and nuts

During Lent also want something sweet. Searching something sweet and lean I found interesting recipe of cake (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796). I was interested by absence of butter.
The result is a flavorful, moist, slightly «stringy» cake very similar to honey cake. For more rich aroma and taste can not hurt cloves and cinnamon. But these are notes for future.
Help yourself!

Preparation




Boil strong coffee. Dissolve sugar in it and honey. Cool a bit. Stir sifted flour with baking powder. Gradually add coffee, stirring mass well.



Dough turns out, as thick sour cream. Add prunes and coarsely chopped nuts.



Grease form with oil. Spread dough and smooth it.



Bake cake at 180℃ for about 40 min un preheated oven (guide to your oven). Cool cake on grid.

Coffee cake with prunes and nuts

Sprinkle finished cake with sugar powder.
Bon Appetite!

Top of recipe "Coffee cake with prunes and nuts"

Comments (25)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Интересный рецепт! Без масло, яиц, а такой пышненький получился!
avatar

Mila

+
0
Мне тоже понравился.
avatar

Glaros

+
0
И мне!
avatar

PavelLarkin

+
0
І в піст можна смачно їсти
avatar

Dana

+
0
Однозначно!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо!
avatar

SagaraSosuke

+
0
Спасибо Вам!
avatar

Glaros

+
0
Думаю это вкусно!
avatar

SergeyAltushkin

+
0
Попоробуйте!
avatar

Glaros

+
0
ПоПРобуйте
avatar

Glaros

+
0
Теж поклала око на цей рецепт! Молодець, Лариса!
avatar

KraLova

+
0
У Iри багато цiкавих рецептiв! Дякую, Оля!
avatar

Glaros

+
0
Надо попробовать!
avatar

extravert

+
0
Мммм как вкусно выглядят
avatar

mixan

+
0
Ой, Лар, кофе, чернослив, орехи… это так… восхетительно!!! для кекса сочетание шикарное, кусочек такой вкусняшки, да стакан молока-и истинное наслаждение!!
avatar

Al_raune

+
0
+1!
avatar

PavelLarkin

+
0
Спасибо!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Настя! Я сейчас могу с соевым молоком наслаждаться. Но оно не в моем вкусе…
avatar

Glaros

+
0
шикарный кекс!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа!
avatar

Glaros

+
0
Просто чудесный кекс
avatar

marisha

+
0
Отличный!
avatar

IvanSh

+
0
Гарний кекс Забрала!
avatar

Medunya

+
0
На здоровье, Лесь!
avatar

Glaros

+
+1
Вчера приготовила кексы по Вашему рецепту, Лариса. Очень понравились! Супер!
avatar

ngerlyand