Recipes

Pumpkin bread

Pumpkin bread
Ingridients
150 g.
275 ml
4 spoon
1 tsp.
1 шт.
2 spoon
50 g.
450 g.
15 g.
mashed pumpkin
150 g.
serum
275 ml
sugar
4 spoon
salt
1 tsp.
vanilla sugar
1 шт.
oat flakes
2 spoon
margarine
50 g.
flour
450 g.
fresh yeasts
15 g.

Pumpkin bread
Original recipe from chef:

Preparation:
Boil pumpkin in water, pour off water, make pumpkin puree with blender. Put 150 gr puree into a measuring pot and pour it with whey until 275 ml, stir well. Pour mixture in a pot, add salt, sugar, yeast and warm it and pour in casserole. Sift flour, add oat-flakes, pour melted margarine. Main mode, light crust.


We did in this way:
We have Panasonic SD-255, that's why we have changed the principles of cooking. We did puree and add kefir, sugar, vanilla sigar (10 gr), warm in microwave. Pour granular yeast in bread maker pail, then add flour (proportion 3/1). Then pour warm puree, piece of not melted butter, oat-flakes. Standart mode, size L (about 1 kg). We have got tasty bread, without any pumpking flavor (i don't like this one) only delicate smack and golden color, spongy, like a sponge cake.

Top of recipe "Pumpkin bread"

Comments (7)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Звичайно є. В мене, наприклад, мати дуже любить випікати. А домашній хліб — це супер круто!
avatar

Scratch

+
0
Добре, бо в принципі, штука ще не дуже поширена, як колись мікрохвильовки були, але вельми корисна. Надалі тоді додаватиму, мабуть, для стандартних режимів випікання, щоб не залежати від моделі пічки.
avatar

Lana

+
0
є. і завдяки твому рецепту при підмозі гугля скоро з'являться нові
avatar

stfalcon

+
0
Прекрасний рецепт, хліб вийхов дуже апетитний.
avatar

Masha

+
0
Дійсно на вигляд супер!!!
avatar

Shef

+
0
Смачно, класне фото.
avatar

Zazazy

+
0
ми вчора і сьогодні пекли звичайний хліб за базовою програмою. а зараз Дана накинула оком на цей рецепт

ps. я чомусь думав, що в нас є окремий блог з рецептами для хлібопічки
avatar

stfalcon