Recipes

Maize bread

Maize bread

Ingridients

300 ml
200 ml
200 ml
0,5 l
1 spoon
1 spoon
2 шт.
0,5 tsp.
0,5 tsp.
1 spoon

Ingridients

corn semolina
300 ml
wheat flour
200 ml
mashed pumpkin
200 ml
milk
0,5 l
sugar
1 spoon
butter
1 spoon
eggs
2 шт.
salt
baking soda
0,5 tsp.
vanilla sugar
0,5 tsp.
powdered sugar
1 spoon

Maize bread

Preparation
Boil milk in saucepan, add cornmeal, stir well, boil for 3-5 min. Leave for 1- 1,5 for swelling and cooling.
Maize bread
Add egg to cereal, sugar, vanilla sugar, butter and stir well
Maize bread
Next add flour, pumpkin puree, salt, soda and stir again.
Maize bread
Grease form with lard, sprinkle with ground crumbs, spread maize bread, grease with mixed egg.
Maize bread
Bake in heated at 180-200℃ oven for 45-50 min till golden brown.
Maize bread
Let it cool in form for 5 min, shift on board, sprinkle with sugar powder(it is possible through the stencil)
Maize bread
Cut in portion pieces. You can serve with canned fruit, sour cream, or with milk.
Maize bread
Maize bread
Bon Appetite.

Top of recipe "Maize bread"

Comments (14)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смакота. Забираю собі.
avatar

Masha

+
0
Моя бабуся, як я була мала, різала такий малай на кубики, заливала гарячим молоком і посипала цукром. Мені тоді подобалось, як хрумтить цукор, коли їсиш і запах.
avatar

Sol

+
0
Моя бабка з кукурудзяної муки варила тільки кулешу і ковтанку, правда рецептів я не знаю А до чого я то веду, що бабка моя живе в заліщицькому районі.
avatar

Masha

+
0
Мої бабусі жили в Борщівському, а я в Тернополі. То виходить, що ми земляки
avatar

Sol

+
0
Класно нам
avatar

Masha

+
0
А як виглядає ковтанка?Бо що таке кулеша, банош, мамалига то я знаю.
avatar

Sol

+
0
Як манка, тільки з кукурудзяної крупи.
avatar

Masha

+
+3
А що, якби створити блог «Українські національні страви»? Бо страва цікава, але десь загубиться між іншими і все… А там би і банош був, і товчінка, і кулеша. І Кagor, якщо б його ласка, міг виставити багато страв, бо у нього багатюща колекція такогоІ страви наших бабусь збереглися б для інших?
avatar

Medunya

+
0
я за!
avatar

stfalcon

+
0
Якщо створювати блог «Українські національні страви», то в ньому робити підблоги: 1-і страви, 2-і страви, випічка і т.д., чи все в одну купу?
avatar

Sol

+
0
та, думаю, все в одну купу — буде нормально
avatar

Scratch

+
+1
А може достатньо в мітках відмічати. Кому треба, той знайде.
PS бо тож треба майже половину рецептів з Кукорами в один блог перетягувати…
avatar

Sol

+
0
Підтримую, деколи і так важко вибрати в який блог рецепт викласти.
avatar

Masha

+
0
Українські національні страви
а ще українські ненаціональні?
avatar

Kagor