Recipes

Cream borsch from apples and beetroots

Cream borsch from apples and beetroots

Ingridients

1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
garlic (cloves)
4 шт.
800 g.
1,5 l
20 g.
bryndza (for serving)
50 g.
sour cream (for serving)
40 g.
For 6 porions

Ingridients

onion
1 шт.
carrot
1 шт.
apples
2 шт.
stemmed celery
1 шт.
garlic (cloves)
4 шт.
beet
800 g.
vegetable broth
1,5 l
olive oil
20 g.
bryndza (for serving)
50 g.
sour cream (for serving)
40 g.
salt
dill
ground black pepper

I saw this borsch at Tanusha- dolphy and wanted to make it. Borsch is very fragrant and easy. Celery and apple flavor makes it unique! Serve the borsch with sour cream and cheese, but if without them, you get a great lean dish. Personally, I have prepared a few times and tried both options — each is good in its.

Preparation:
Heat in the saucepan olive oil, add chopped garlic, onion, celery and carrots. Stirring, boil for 15 min, till vegetables become soft.
Cream borsch from apples and beetroots
Dice beetroots and apples.

Add them in the saucepan to carrot, onion and celery. Stew all for 5 min.

Add broth, salt and pepper to taste.
Bring to boil, then reduce heat and cover with lid. Cook till readiness of beetroot for 45-50 mni.
When beetroot is ready, pour borsch into blender and make puree from it.
Serve borsch with grated brynza and sour cream, put in plate fresh dill. Also tasty to serve a piece of rye bread!

Bon Appetite!

Top of recipe "Cream borsch from apples and beetroots"

Comments (19)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Какой аппетиный красавец борщ! Обязательно попробую!
avatar

natapit

+
0
Наталочка, буду рада!
avatar

lakshmi

+
0
И я хотела написать, какой красавчик)))Видать так и есть)))
avatar

kvitochka07

+
0
Ух ты, а вот этот уже я приготовлю))
avatar

Candy

+
0
Готовь, не пожалеешь!
avatar

lakshmi

+
0
колись дивилась новини і зауважила що на офіційному політичному пийомі який влаштовувала українська сторона повар — українець подавав гостям крем-борщем. Я зацікавилась але ніколи сама так і не наважилась на спробу
avatar

tori

+
0
Вита, попробуй, это очень вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
фото просто супер, аж захотілось того борщу!!!
avatar

MaryanaK

+
0
Спасибо, стоит приготовить!
avatar

lakshmi

+
0
классно! вот такой борщик я с удовольствием приготовлю!
avatar

Tetianka

+
0
Танюша, на здоровье!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо! к тому же я не очень люблю овощи вылавливать в борще , а вот когда их не видно — съем с удовольствием и попрошу добавки!
avatar

Tetianka

+
0
avatar

lakshmi

+
0
Должно быть вкусно..))
avatar

MariaS

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
таке гарнюще фото, й посуд красивий й борщ смачний.
avatar

Laran

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
цікавий варіант борщу!
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо Настя!
avatar

lakshmi