Recipes

French pumpkin puree soup

French pumpkin puree soup

Ingridients

750 g.
1 шт.
150 g.
40 g.
150 g.
1 l
100 g.
For 6 porions

Ingridients

pumpkin
750 g.
leek
1 шт.
potatoes
150 g.
olive oil
40 g.
cream
150 g.
vegetable broth
1 l
pumpkin seeds
100 g.
salt
ground black pepper

French pumpkin puree soup
I do not know whether there can be something more delicious, than to eat hot, just burning, tender and fragrant pumpkin puree soup on a rainy, foggy and cold day. And if the soup is cooked by French recipe — here you just don't make a mistake in the choice!

Preparation
Peel potatoes and pumpkin. Cut into small cubes. Cut onions into half rings. Put everything in a pan with olive oil and fry for 2-3 minutes.
Французький суп-пюре з гарбуза
Pour the contents of the frying pan into a saucepan. Pour in broth, add salt to taste. Cook for 15 minutes over medium heat.
Французький суп-пюре з гарбуза
Carefully grind the contents of the pan with a blender. Add cream and bring to a boil.
Французький суп-пюре з гарбуза
When serving sprinkle with pepper and with fried in nongreased frying pan pumpkin seeds.
Французький суп-пюре з гарбуза
Bon appetite!

Top of recipe "French pumpkin puree soup"

Comments (15)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смачний супчик та щей такого сонячного кольору зразу підніме настрій!
avatar

Mila

+
0
Дяки, Міла.Підніме настрій, зігріє душу і рухне з новою силою кров
avatar

Medunya

+
0
Обожнюю такі супчики
avatar

KraLova

+
0
Спасибки, Оля.Їх є за що любити — при елементарному приготуванні ТАКА смакота завжди виходить
avatar

Medunya

+
0
Такой солнечный!
avatar

kvitochka07

+
0
Дяки, Світлана.Сил і енергії супчик дійсно додає миттєво- наче на на сонечку полежав серед похмурого, сирого і дощового дня
avatar

Medunya

+
0
Один из моих любимых супов! Очень вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
avatar

Medunya

+
0
Маю шмат гарбуза, завтра буду готувати!
avatar

Sellin

+
0
Леся, чекатиму відгуків
avatar

Medunya

+
+1
Ось такий у мене вийшов супчик, дуже смачно!...
avatar

Sellin

+
0
Леся, ти так усе оперативно приготувала І супчик такий чудовий у тебе вийшов
avatar

Medunya

+
0
готувала не багато, на пробу десь 2 порції… Не солила, тільки бульйон овочевий мала (солений)… Суп мені, щось нагадував дуже (пюре картопляне, чи що? я так і не зрозуміла), але вийшло дійсно дуже смачно, з'їли на раз два) і нема… буду ще його готувати. адже це щей дуже корисно
avatar

Sellin

+
0
Дуже люблю такі супчики, смачні і корисні!
avatar

Mariana

+
0
Стопроцентна правда
avatar

Medunya