Recipes

Roll from liver

Roll from liver
Ingridients
500 g.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
beef liver
500 g.
bell pepper
2 шт.
onion
1 шт.
eggs
1 шт.
greens
cream
pork brisket

Preparation

Take 500 g of beef liver, boil it:
Clean the liver, once it boils at first-in 10 min, drain water and pour new one. It`s preparation takes about an hour.
Mince boiled liver, dice 2 Bulgarian yellow and red peppers,1 onion,1 egg,greens,
Add some cream, to handle the shape.
Roll puff dough,put on it bacon or breast, form roll on top from prepared mass.
Top roll with breast.
Wrap roll in envelope.
Spread ready roll seam down on baking sheet.
Decorate it, grease with egg and put in the oven for 15 min at 180℃.
Ready!!!!)
Very easy and quickly. Roll can be prepared not only from liver, but from fried mince, fish with mushrooms. As you wish.
I served with rice.
Roll from liver
Roll from liver
Roll from liver
Roll from liver

Top of recipe "Roll from liver"

Comments (3)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
«Очистила печень, когда закипает первый раз мин.через 10, я сливаю воду и наливаю новой. Уходит около часа на её готовку.» а потім ще в духовці печете 15 хв?
А взагалі ідея цікава
avatar

Sol

+
0
Хватит… тесто слоёное быстро пропекается, а внутри готовые продукты…
Но рассчитывайте конечно на свою духовку… они теперь у всех разные…
avatar

Eliaa

+
0
Я мала на увазі, що варити печінку 1 годину а потім ще пекти 15 хв надто довго.
avatar

Sol