Состав:

• кефир 200 мл
• мука 200 г
• лук зеленый 1 пучок
• яйцо 1 шт
• сода 1/2 чайной ложки
• соль 1/2 чайной ложки

Описание:
Зеленый лук мелко порезать.
В кефир всыпать соду и соль, размешать.

Потом прибавить яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук.

Опять хорошо вимешать, возможно еще прибавить немножко муку, если будет очень жидкое.

Жарить на масле с двух сторон, сковородку хорошо нагреть на медленном огне.


Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.
Подавать со сметаной.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Можно также прибавить сюда же укроп и петрушку. Вот такие оладьи, нам понравились, просто и сытно.
Оригинальный рецепт вот здесь, там основное фото намного аппетитнее.

Вернуться к началу рецепта "Оладьи с зеленым луком"