Навеянный Кукорамой.
Состав на 7 штук:

• 1 пачка сыра
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовых ложки муки
• 1/2 чайной ложки сахара ванильного
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя (можно просто соды)
• масло для жарки

Описание:
Кладем в миску все продукты.

Тщательным образом перетираем к однородной массе.

На дощечку, посыпанную мукой, выкладываем тесто.

Формируем «колбаску».

Осторожно разрезаем на кусочки ( в моем случае их было 14, тоненькие, но устояли против разминания).

Нарезаем киви.

На смазанную маслом разогретую сковородку выкладываем первых семь сирничков.

Сверху выкладываем киви.

Еще сверху вторую половинку каждого сырника.

Огонь уменьшаем времени для жарки этого кушанья нужно больше.
Переворачиваем на другую сторону и жарим к готовности.

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой.

Эту импровизацию попробовала впервые, как на меня холодными смакуют лучше.
Желаю вдохновения.

Вернуться к началу рецепта "Сырники экзотические с киви"