Рецепты

Шоколадное масло

Переводы рецепта

kansa (Анюта) Написать письмо

Рейтинг

+104.00

Рецепты пользователя (23)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

масло сливочное	200 г.
шоколад черный	50 г.
какао	2 ст.ложки
пудра сахарная	2-3 ст.ложки
сливки (10%)	1-2 ст.ложки

Ингредиенты

масло сливочное	200 г.
шоколад черный	50 г.
какао	2 ст.ложки
пудра сахарная	2-3 ст.ложки
сливки (10%)	1-2 ст.ложки

Шоколадное масло

Приготовление

Достать масло и дать ему прийти в себя при комнатной температуре, чтобы стало мягким. Шоколад необходимо растопить на водяной бане, на медленном огне, добавить 1-2 ст.л. молока или сливок. Дождаться пока шоколадная масса немного остынет, чтобы масло наше не потекло от горячего шоколада. Какао и сахарную пудру смешать и добавить в масло, тщательно перемешать ложкой, взбивать не надо! Далее добавить теплый шоколад и снова перемешать. Готово!
Переложить в форму любую (предварительно застелив ее пленкой пищевой) или в силиконовую. И убрать в холодильник для застывания! Хранить в закрытой форме.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шоколадное масло"