Тыквенно-пшенная каша с сухофруктами

Каждая хозяйка варит тыквенную кашу по-своему.Раньше я варила её только с рисом, по попробовав раз с пшеном поняла что это намного вкуснее, по крайней мере для меня и моих родных.Каждый раз я её усовершенствовала и пришла к рецепту, которым пользуюсь теперь постоянно.Каша получается просто отменная!

Нарезанную кубиками тыкву залить водой наполовину и отварить до мягкости. Воду слить, а тыкву размять толкушкой. Промыть пшено пока не исчезнет белый налёт.
Пшено добавить к тыкве, добавить молоко, соль, сахар и ванильный сахар. Затем добавить промытые сухофрукты.В кастрюлю также можно вернуть воду в которой варилась тыква.

Варим кашу до готовности постоянно помешивая около 20-ти минут. Если хотим кашу погуще, то молока берём поменьше или больше пшена. Смотрите по своему вкусу.

Каше даём настояться минут 30.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Тыквенно-пшенная каша с сухофруктами"