Понадобится:

• бисквитный или другой корж,
• 3 нектарина,
• вишни без косточек (у меня были замороженные),
• 2 упаковки желатина,
• 400мл сметаны 15% жирности,
• 200мл сливок,
• 6 ст.л. сахара.

Желатин замочить в 4 ст.л. воды комнатной температуры на 20 минут.
Сметану смешать со сливками и сахаром. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения и добавить к сметане.

Корж порезать небольшими кусочками.

Добавить вишню и порезанные небольшими кусочками нектарины.

Вылить в эту смесь сметану и хорошо перемешать.
Форму выстелить пищевой пленкой.

Вылить в форму смесь и отправить в холодильник на 3-4 часа.

Когда торт застынет, вытащить его из формы и украсить по желанию.

Вернуться к началу рецепта "Торт "Микс""