Блог «Блюда из рыбы»

О блоге

Рецепты блюд из рыбы, блюда из красной рыбы, жареная рыба, горячие блюда из рыбы, холодные блюда из рыбы, блюда из речной рыбы, блюда из морской рыбы

Запеченая стерлядь с овощами

Запеченая стерлядь с овощами
Описание:
Стерлядь промыть, выпотрошить, отрезать плавники, сделать надрезы сбоку, слегка посолить, брюшко нафаршировать сырым рисом с мелко нарезанной на квадратики морковью, все это смешать с майонезом. Рыбу выложить в форму, далее выложить овощи. Все тонкими кольцами — кабачок, лук репчатый, помидор, перец болгарский, огурцы соленые. Полить сливками, посолить, поперчить. Форму накрыть фольгой и все в духовку на 40-50 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!