дуже смачно: 8 рецептов приготування

 

Риба по-грецьки

Взагалі, я не надто полюбляю білу рибу через її надмірну пісність та слабко виражений смак (зазвичай надаю перевагу більш жирним сортам риби). Проте, приготувавши її за цим рецептом (а готувала я таким чином саме філе морського окуня), я переконалася, що за рахунок вдало підібраних додаткових інгредієнтів навіть риба білих сортів,«від природи»фактично позбавлена власних характерних смако-ароматичних особливостей, може змінитися до невпізнаваності, ставши неймовірно смаковитою та ароматною! Приготуйте цю страву та переконайтеся в цьому і ви!

Риба по-грецьки.
Інгредієнти: філе будь-якої білої риби — 700 г; томати — 2 шт.; твердий сир — 150 г; сметана — 200 г; зелень; часник за смаком; сіль; перець.
Приготування:
Помідори ріжемо невеликими кубиками.
Дрібно рубаємо зелень. В отриману масу видавлюємо часник, солимо і додаємо сметану.
Сир натираємо на тертці і додаємо до решти продуктів. Все добре перемішуємо.
Порційно нарізаємо рибу і викладаємо на деко. Кожен шматочок солимо і перчимо.
Тепер зверху викладаємо приготовлену заправку для риби.
Деко прибираємо в духовку, розігріту до 180-200 градусів, до повної готовності страви. Це становить усередньому 30-40 хвилин.
Страва готова.

Смачного! ))))

( )

Рецепти дуже смачних оладок

Оладочки сиркові.
Треба: 1,5 скл. борошна (просіяти), 1 скл. кефіру, 2 яйця, 100 г кисломолочного сиру, 0,5 скл. цукру, трішки солі, 0,5 ч.л. соди.
У глибокій мисці виделкою добре розім'яти кисломолочний сир. Додати усі решту інгредієнтів і замісити тісто. Брати тісто столовою ложкою, викладати на пательню з розігрітою олією чи маслом і смажити оладки з двох боків на маленькім вогні.
Виходять дуже ніжні, м'які та смачні оладочки. Подавати з медом, сметаною, варенням.

Оладки«Хвилинка».
Треба: 15 ст.л. борошна (просіяти), 0,5 л кефіру, 1 ч.л. соди, трішки солі, 3 яйця. Все змішати і випікати оладки на малому вогні. Вони виходять пишними та смачними.