Морской гребешок в сухарях

Морской гребешок в сухарях

Ингредиенты

500 г.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

морской гребешок
500 г.
сухари панировочные

Морской гребешок в сухарях

Приготовление:
Мускул морского гребешка размораживаем и заливаем небольшим количеством соевого соуса «Терияки», что бы он покрывал все гребешки и маринуем 1-2 часа. Затем, добавляем в сковороду растительное масло, ставим на огонь, пока греется масло обваливаем гребешок в панировочных сухарях и обжариваем на разогретом масле с каждой стороны по 2-3 мин., до образования румяной корочки. Всё — готово!!!
Из-за небольшого времени обжаривания, образуется красивая корочка, а мякоть гребешка остаётся очень нежной. Такое блюдо очень хорошо подойдёт для романтической обстановки под хорошее шампанское!

Вернуться к началу рецепта "Морской гребешок в сухарях"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть