Творожная запеканка с тыквой и маком

Творожная запеканка с тыквой и маком
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
5 шт.
600 г.
500 г.
50 г.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
2 ч.ложки
1 шт.
2 шт.
1 ч.ложка
8 ст.ложек
40 г.
150-200 мл
Расчитанно на 8 порций
яйца куриные
5 шт.
тыква
600 г.
творог
500 г.
сливочное масло
50 г.
крахмал кукурузный
3 ст.ложки
манная крупа
3 ст.ложки
разрыхлитель теста
2 ч.ложки
цедра 1 лимона
1 шт.
ванильный сахар
2 шт.
соль
1 ч.ложка
сахар
8 ст.ложек
мак
40 г.
вода холодна
150-200 мл

Запеканка получилась очень нежная, сочная, ароматная и необычная. Попробуйте. Моим детям и моей семье очень понравилось.
Смотрите пошаговый но коротенький видео рецепт по ссылке ниже. Лучше 1 раз увидеть чем 100 раз услышать.

youtu.be/j_WrdulnhzA

Тыкву нарезать кусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать при 180 °20-30 минут. Мак залить 150 мл воды и поставить варить на небольшой огонь, пока не выкипит вода. Тыкву переложить в блендер и измельчить в пюре. Добавить цедру с 1 лимона. Отложить 100 г пюре. Отодвинуть в сторону. К 500 г тыквенного пюре добавляем 3 ст.л сахара, 3 ст.л крахмала, 2 яйца, 1 ч.л разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваем. К творогу добавляем манку, 1 ч.л разрыхлителя, 2 яйца, 100 г сметаны, 3 ст.л сахара и соль 1 ч.л без горки, ванильный сахар 1 пакетик, мак.

Форму смазать сливочным маслом, выложить пергаментом полностью и по краям тоже. Поочередно наливать творожное то тыквенное тесто в серединку.

Запекать при 180° -35 минут. Затем к 100 г тыквенного пюре, которое мы отллжили добавляем сахар,1.5 ч.л щепотку соли, сметану 100 г 1 яйцо перемешаем. Когда запеканка испеклась зальем этим пюре и поставим в духовку еще на 15 минут. Запеканке даем остыть немного.

Вернуться к началу рецепта "Творожная запеканка с тыквой и маком"

Похожие рецепты
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть