Рыба в томатном соусе с ананасами

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
Филе рыбы без костей
400 г.
Ананас консервированный с сиропом
200 г.
Томатный сок
1 стакан
Средняя луковица
1 шт.
Морковь средняя
1 шт.
перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
масло растительное для жарки
Мука для панировки

Это необычное, но очень вкусное блюдо. Консервированный ананас хорошо дополняет томатно-морковный вкус и делает рыбу невероятно вкусной.



Перед приготовлением рыбу помыть, нарезать на небольшие порционные куски. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить кусочки рыбы на растительном масле до полной готовности.
На разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь. Добавить томатный сок, протушить 3-4 мин. Добавить консервированные ананасы вместе с соком и протушить еще столько же.
Готовые кусочки рыбы выкладываем на тарелку слоями, и каждый слой заливаем готовым теплым соусом. Дать блюду остыть и можно подавать на стол.

Вернуться к началу рецепта "Рыба в томатном соусе с ананасами"

Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть