Тесто песочное | |
250 г. | |
150 г. | |
75 г. | |
1 шт. | |
Тесто заварное | |
150 мл | |
50 г. | |
150 г. | |
3 шт. | |
Крем ванильный | |
300 мл | |
1 ч.ложка | |
210 г. | |
3 шт. | |
30 г. | |
4 шт. | |
Глазурь | |
150 г. | |
50 г. | |
Тесто песочное | |
мука |
250 г. |
масло сливочное |
150 г. |
сахар |
75 г. |
яйца куриные |
1 шт. |
Тесто заварное | |
вода |
150 мл |
масло сливочное |
50 г. |
соль |
|
мука |
150 г. |
яйца куриные |
3 шт. |
Крем ванильный | |
молоко |
300 мл |
сахар ванильный |
1 ч.ложка |
сахар |
210 г. |
желтки яичные |
3 шт. |
крахмал |
30 г. |
белки яичные |
4 шт. |
Глазурь | |
сахар |
150 г. |
вода |
50 г. |
Один из лучших кулинаров мира Эктор Хименес-Браво дал второй шанс участнице четвертого сезона шоу «МастерШеф» Виктории Кушнир! Девушка на кухне «Все буде добре» приготовила десерт Сент-Оноре, из-за которого покинула кулинарный проект. Вика доказала Эктору, что научилась готовить его на высшем уровне!
Вернуться к началу рецепта "Десерт Сент-Оноре от участницы «МастерШеф-4» Виктории Кушнир"