Алла Ковальчук приготовит 3 блюда из черемши

Черемша, или как ее еще называют, медвежий лук, имеет множество полезных свойств. Одного пучка зелени достаточно, чтобы вы пополнили потребность витамина А. Но больше ее ценят за фолиевую и аскорбиновую кислоты, которые мгновенно повышают иммунитет человека. Издавна одним из секретов долголетия народов Кавказа называли именно медвежий лук. А в Германии уже пять веков отмечают праздник черемши, которая там называется ХЙОНК. Все началось с Карла Великого, который, попробовав черемшу, приказал высадить целую плантацию в своем королевском саду. Баварские повара верят, что это растение усиливает вкус любого блюда, поэтому немцам известный вкус и колбасы с черемшой, а также сладостей с ней. В Украине же черемшу ели как чеснок, обмакнув в соль, или же добавляли к зеленому борщу. Но сегодня она не так популярна, потому что не всем нравится аромат. Но Алла Ковальчук знает рецепт 3 блюд из черемши, которые поразят своим вкусом!

Вернуться к началу рецепта "Алла Ковальчук приготовит 3 блюда из черемши"