Первый крамбл всегда комом ))

Первый крамбл всегда комом ))
Ингредиенты
Для топпинга
150 г.
100 г.
60 г.
60 г.
Для начинки
алыча (без косточек)
500 г.
90 г.
50 г.
1 ч.ложка
бадьян (звездочки)
3 шт.
1 щепотка
Для топпинга
мука
150 г.
масло сливочное
100 г.
хлопья овсяные
60 г.
сахар
60 г.
Для начинки
алыча (без косточек)
500 г.
сахар
90 г.
масло сливочное
50 г.
какао
1 ч.ложка
бадьян (звездочки)
3 шт.
корица молотая
1 щепотка

Первый крамбл всегда комом ))

Вот и я решила присоединиться к сливовому флешмобу (надеюсь, что еще не поздно, просто не успела в сентябре по семейным обстоятельствам) и задумала приготовить сливовый крамбл. Вытащила из морозилки пакет замороженной спелой алычи, разморозила и приступила к приготовлению. Никогда до этого не делала крамбл, и самой стало интересно, что это такое и с чем его едят Рецепт привожу со своими изменениями. Кто готовил-если что-то не так, то поправьте меня

Вот продукты

а вот моя алыча

Приготовление:
Вначале готовим начинку.

Алычу помыть, очистить от косточек, добавить сахар, сливочное масло, какао, корицу и бадьян и проварить на медленном огне до полного растворения сахара, масла и какао.


Бадьян вынуть, остальную смесь выложить в огнеупорную форму.

Теперь готовим топпинг

Сливочное масло растереть с сахаром,


добавить муку, еще раз растереть, получится масса из комочков.


Добавить туда овсяные хлопья и еще раз растереть руками.


Получившиеся комочки распределить сверху над начинкой.



Украшаем звездочками бадьяна


И отправляем в духовку. Выпекаем при 180 С полчаса.


Вынимаем, даем немного остыть, берем ложку и приступаем к поеданию. Вкуснооооооо!!!


вот только я немножко не угадала с начинкой — алыча оказалась слишком сочной и часть начинки с одной стороны покрыла верхушку крамбла…

говорят же что первый блин комом — а у меня первый крамбл Я вначале расстроилась, но когда взяла ложку и попробовала — поняла, что это мега-вкусно!!! в следующий раз буду знать, что жидкости должно быть чуть поменьше

Вернуться к началу рецепта "Первый крамбл всегда комом ))"

Комментарии (10)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
чудовий крамбл.
avatar

Laran

+
0
спасибо!
avatar

Tetianka

+
0
Ох это должно быть мега ароматно)) А рецептов много разных, так что не к чему придраться, все правильно, а главное вкусно! А с шариком мороженого, вобще песня))
Нет, нуууу если быть совсем вреденой (а я не такая), топинг — это что-то типа соуса, а ты готовила тесто-крошкуПоумничила
avatar

Candy

+
0
тогда может штрейзель?
avatar

Tetianka

+
0
Вкусно! Я бы такое съела с удовольствием!
avatar

lakshmi

+
0
что вкусно -то вкусно, я даже не ожидала!
avatar

Tetianka

+
0
Головне, що смачно
avatar

Sellin

+
0
почти согласна, а в следующий раз будет ее и красиво!
avatar

Tetianka

+
0
Як соковито Дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
что сочно-это точно
avatar

Tetianka