Рецепты

Салат "Зимний сон"

kvitochka07 (Светланка) Написать письмо

Рейтинг

+1506.00

Рецепты пользователя (187)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

капуста пекинская	0,5 шт.
дайкон	2 шт.
яйца куриные	2 шт.
лук зеленый	1 пучок
сыр твердый	100 г.
творог	200 г.
кунжут
чеснок
специи
соус соевый	3 ст.ложки
масло растительное	1-2 ст.ложки

Идея салата возникла, когда уже засыпала.Вот и название такое.А творожные шарики похожи на снежки.Ингредиенты брала на глаз, поетому простите, но опять без граммов.
Салат «Зимний сон»
Капусту шинкуем.

Лук мелко нарезаем.

Дайкон трем на крупной терке.

Сыр натираем на мелкую терку и соеденяем с творогом и измельченным чесноком.

Катаем из массы шарики и ложим в холодильник.

На сковородке обжариваем кунжут и обваливаем в нем творожные шарики.

На тарелку выкладываем капусту, далее дайкон, лук и наши шарики.

Нарезаем отварные яйца колечками и украшаем салат.

Соевый соус соеденяем с маслом и заправляем блюдо.