Рецепты

Курка під соусом Теріякі від Йоши Фудзивара

p_oks Написать письмо

Рейтинг

0.00

Рецепты пользователя (1)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

	250
Соєвий соус	60
Мірін або біле десертне вино	60
Саке або біле сухе вино	60
	30
Корінь Імбиру	30
кунжут	30
Солодкий болгарський перець різнокольровий	150

В сковороде смешайте саке или белое сухое вино, белое десертное вино, соевый соус и сахар. Доведите смесь до кипения, добавьте измельченный имбирь. Проварите соус до загустения.

Куриное филе поджарьте целым куском на сковороде со всех сторон до средней готовности. Затем переложите мясо на сковородку с готовым соусом «Терияки» и жарьте еще несколько минут, пока курица не приобретет блестящий глянцевый цвет.

Готовую курицу порежьте слайсами, полейте кипящим «Терияки», присыпьте кунжутом. Подавайте с обжаренными на сковороде разноцветными кусочками болгарского перца.

Вернуться к началу рецепта "Курка під соусом Теріякі від Йоши Фудзивара"