Рецепты

Курка під соусом Теріякі від Йоши Фудзивара

p_oks Написать письмо

Рейтинг

0.00

Рецепты пользователя (1)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Куряче філе	250 г.
Соєвий соус	60 мл
Мірін або біле десертне вино	60 мл
Саке або біле сухе вино	60 мл
цукор	30 г.
Корінь Імбиру	30 г.
кунжут	30 г.
Солодкий болгарський перець різнокольровий	150 г.

В сковороде смешайте саке или белое сухое вино, белое десертное вино, соевый соус и сахар. Доведите смесь до кипения, добавьте измельченный имбирь. Проварите соус до загустения.

Куриное филе поджарьте целым куском на сковороде со всех сторон до средней готовности. Затем переложите мясо на сковородку с готовым соусом «Терияки» и жарьте еще несколько минут, пока курица не приобретет блестящий глянцевый цвет.

Готовую курицу порежьте слайсами, полейте кипящим «Терияки», присыпьте кунжутом. Подавайте с обжаренными на сковороде разноцветными кусочками болгарского перца.

Вернуться к началу рецепта "Курка під соусом Теріякі від Йоши Фудзивара"