Башенка из помидор с грибами и фаршем

Башенка из помидор с грибами и фаршем.

Приготовление:

Помидор разрезать на 5 частей толщиной примерно в 1 см.

Каждый круг слегка посолить и оставить, Лук и грибы мелко нарезать, обжарить лук на растительном масле, затем добавить грибы

и жарить до готовности

В фарш добавить яйцо,

соль, перец, обмять, сформировать две лепешки (можно их обжарить, но я не жарила их), нижний слой помидора убрать в сторону, для того, чтоб помидор устойивым был, на помидор положить лепешку из фарша, накрыть помидором, положить грибы с луком, опять поставить помидор на него мясо, накрыть помидором и положить брынзу, закрыть шляпкой от помидора, по врертикали воткнуть смоченную водой шпажку

и отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов, на 15-25 минут. Башенки готовы

Вернуться к началу рецепта "Башенка из помидор с грибами и фаршем"