Описание:
Порезать яблоки (желательно грубыми кусками), по вкусу полить их медом, притрусить корицей и цедрой апельсина. Долить на дно каплю воды и поставить в печь (180 градусов) на 45 минут — 1 час в зависимости от сорта. В последние 5 минут посыпать коричневым сахаром и увеличить температуру до 200 градусов.
В турке карамелизировать коричневый сахар, всыпать корицы и цедры, размешать долить теплого молока (! иначе карамель станет конфетой), смешать со свежезаваренным кофе.
Вкуснота, теплая и пряная, именно для такого пасмурного утра, как сегодня.
Вернуться к началу рецепта "Яблочно-кофейное утро"
stfalcon
Scratch
stfalcon
Lana
Scratch
Masha