Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники

Карри с курицей и кешью

На календаре — пятница, а это значит, что именно сегодня Даша завершает свое экзотическое путешествие. Последняя остановка — Индия, с традиционным национальным блюдом — карри… Приятного аппетита!

Рисовая лапша с семгой

Говорят, если бы вся лапша, съеденная итальянцами за год, оказалась спагетти, ее общая длина составила бы 600 миллионов километров. Этого достаточно, чтобы обернуть нашу Планету 15 000 раз! Сегодня на своей кухне Даша тоже готовит лапшу. Но не итальянскую, а китайскую — рисовую!

Лассе

Первым европейцем, увидевшим и попробовавшим ананас, был Христофор Колумб. Вскоре этот фрукт стал популярен в Европе, а также в Азии и Африке. А вот в России, во времена Екатерины II, гурманы-вельможи широко использовали ананас в застольях, хотя и странным для нас образом. Например, граф Строганов подавал ананас в уксусе, у графа Завадовского ананас шинковали, как капусту, хранили в кадках и потом варили из него… борщи! Сегодня за этот экзотический фрукт берется Даша! Присоединяйтесь и вы!

Хек в кляре по-тайски

А знаете ли вы, что тайская кухня — самая популярная в мире национальных восточных экзотичных кухонь. Многие даже называют её «гурманским раем»! Побывать в таком раю можно вместе с Дашей! Сегодня она вновь отправляется в Таиланд, чтобы приготовить «Рыбу в кляре по-тайски».

Тайский суп с говядиной

Тёплый океан, жаркое солнце, Храм Золотого Будды, Большой Королевский Дворец, жгучий, как огонь, перец чили, свежие морепродукты и десятки разновидностей фруктов. Удивительно, но ощутить себя в Таиланде с легкостью можно и у себя на кухне. Разумеется, вместе с Дашей. Сегодня она готовит тайский суп с говядиной, присоединяйтесь!

Пирожки ко Дню Бабушек и Дедушек

Если вы из тех, кому новогодних и рождественских праздников было мало, у нас для вас еще несколько поводов для празднования… Уже завтра, 21 января, жители Польши будут отмечать День Бабушки. Присоединиться к этому празднику решила и Даша. А какой же День Бабушки без фирменных бабушкиных пирожков?

Салат «Нисуаз» с сельдью

Удивительно: за окном заснеженная Украина, а на собственной кухне — французские деликатесы! Такие метаморфозы случаются благодаря Даше. Сегодня она готовит самый известный салат французской Ниццы — «Нисуаз»!

«Легкая» Панна Котта с «ягодным снегом»

На календаре — среда, и Даша продолжает разгрузочную неделю после новогодних праздников. Сегодня в меню — диетический десерт Панна Котта, который не только сохранит стройной вашу фигуру, но и повысит настроение.

Салат «Уолдорф»

Сегодня вторник, а значит — второй день разгрузочной недели после новогодних застолий. Именно поэтому, в Дашином меню сегодня… салат! Но не пугайтесь! Салат сытный и, в некотором роде, даже легендарный! Знакомьтесь, это «Уолдорф» — салат, впервые приготовленный еще в прошлом веке, в гостинице «Уолдорф — Астория» в Нью-Йорке.

Карпаччо из семги

Каких только деликатесов не встретишь на новогоднем столе! От экзотических фруктов до красной икры, от тирамису до карпаччо. Но увидеть — одно дело, а вот приготовить — совсем другое. О том, как приготовить настоящее итальянское карпаччо, знает Даша Малахова.