Огуречный смузи с зирой и кориандром

Если времени с утра нет, но полезно и вкусно позавтракать хочется, приготовьте овощной смузи — с огурцом и специями!

Фруктовый мармуляд из яблок и слив

В Англии мармеладом называют джем из цитрусовых, в Португалии — исключительно из айвы. ну а мы больше привыкли к мармеладу в виде «засахаренных» конфеток, которые можно купить в кондитерском отделе. Но сегодня — никаких покупных конфет! Готовим настоящий домашний мармелад из яблок и слив.

Салат "Панцанелла" с анчоусами

Когда-то такой салат считался едой бедняков, которым ничего не оставалось, как размачивать черствый хлеб в уксусе, масле и смешивать с овощами. Сегодня этот салат популярен не меньше спагетти, пиццы и прочих итальянских блюд. так что готовим его и мы, но по-своему — с анчоусами.

Аффогато с кофейным бисквитом

Аффогато — исключительно итальянский способ насладиться мороженым и кофе одновременно! А если добавить к нему еще и бисквит, получится идеальный «десертный» завтрак для любителей кофе.

Курица в сметане и "спагетти" из цукини

Нежное куриное филе в сметанном соусе — завтрак, с которым можно забыть о голоде надолго! А вот витаминная добавка к блюду — салат «спагетти» из моркови и цукини.

Вареники с абрикосом

Завтракаем по-украински — варениками! Сладкими. Но не с вишней или черникой, а с абрикосом и мятным сахаром!

Соленый сырник с беконом и домашним кетчупом

Вроде еще и не котлета, но уже и не сырник. Но самое главное, что это очень вкусно! Сегодня завтракаем соленым сырником с беконом и домашним кетчупом из… томатного сока!

Соленое печенье с творогом

Печенье может быть не только сладким, но и соленым! Сегодня готовим на завтрак соленое творожное печенье, которое можно подать как к чаю и кофе, так и к супу, бульону или же пиву, если вы решите испечь его к вечеру!

Овсяная каша с грушей и черникой

«Овсянка, сер!» — эту классическую фразу знают все. Овсяная каша хоть и считается классическим английским завтраком, но любят ее и далеко за пределами туманного Альбиона. В американском городке Сент-Джордж, например, даже проходит ежегодный Всемирный фестиваль овсянки. Вот и мы решили приготовить сегодня на завтрак полезную и вкусную овсянку — со сливками и фруктами.

Зеленый гаспачо

Классический холодный испанский суп — красного цвета. Мы же все красные ингредиенты поменяли на зеленые, оставив обязательные оливковое масло, хлеб и специи. Получилось вкусно и зелено!