Южноамериканская жареная курица

Начинаем наше кулинарное путешествие по югу Америки! Всю неделю Даша будет готовить классические блюда по рецептам Майкла Деннера — профессора русского языка и истории, а по совместительству — талантливого повара. Сегодня предлагаем вам приготовить жареную курицу с копченым гарниром!

Черничный тирамису с халвой

Тирамису — самый популярный итальянский десерт в мире. Кроме классического кофейного, можно приготовить еще клубничный, персиковый или малиновый… А также добавить в рецепт не только ягоды и фрукты, но и другие ингредиенты. Например, халву, как это сделала Даша, готовя свой черничный тирамису!

Маринованный болгарский перец

А почему бы не приготовить сегодня вкусную закуску из болгарских перцев? Все, что вам понадобится — свежие перцы и несложный маринад. Ну а подать ее можно как с хлебом и сыром, так и к запеченному мясу.

Икра из баклажанов

Минимум времени и усилий — максимум вкуса и пользы. Именно так, коротко, но по существу, можно описать идеальную закуску для лета — икру из баклажанов, которую Даша предлагает подавать с чесночными брускеттами.

Крем-суп из кукурузы с запеченным болгарским перцем

Когда сезон кукурузы в разгаре, самое время начинать ее вкусно готовить! Сегодня Даша предлагает вам сварить нежный кукурузный крем-суп и подать его с запеченным болгарским перцем!

Лимонад из тархуна

Друзья, предлагаем вам начать неделю со стаканчика освежающего домашнего лимонада с ароматным тархуном! Кстати, впервые тархуновый напиток был приготовлен еще в 1887 году кутаисским аптекарем Митрофаном Лагидзе, основателем популярного сегодня бренда «Воды Лагидзе».

Ростбиф с ароматными травами

Традиционное английское блюдо — запеченная говяжья вырезка, которую в Англии часто подают на завтрак. Подавать ростбиф можно как в горячем, так и в холодном виде, нарезав тонкими ломтиками и предложив гарнир из зеленого горошка, картофеля или йоркширского пудинга. Существует множество рецептов этого блюда, ну а Даша предлагает свой собственный — с ароматными травами и можжевельником!

Лимонный и лавандовый кексы

Считается, что первый кекс был испечен еще в Древнем Риме. Правда, ничего общего с выпечкой, которую мы знаем сегодня, он не имел. Но это и не важно, ведь сегодня Даша готовит вкуснейшие кексы — с лимонным и лавандовым вкусами!

Кабачковый фреш

Летом, когда больше хочется пить, чем есть, стакан фруктово-овощного фреша станет спасением. А свежий сок имбиря добавит фрешу пикантной остроты и еще больше пользы!

Фаршированные кабачки

Кабачок идеально подходит для фарширования самыми разными начинками. Сегодня Даша предлагает приготовить кабачковые «бочонки» с индейкой и помидором!