Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники

Пенне с рикоттой, помидорами и хлебно-чесночным соусом, Пряная ягнятина под хлебно-чесночным соусом, Миндальные бисквитики с яблоками

Юля зашла в гости к известному московскому ресторатору Араму Мнацаканову, владельцу ресторана «Пробка». Фотограф Влад Локтев не мог упустить такого момента и сделал замечательные снимки. А готовит сегодня Юля пенне с рикоттой и помидорами и пряную ягнятину с хлебно-чесночным соусом, а еще печет миндальные бисквитики с яблоками.

Салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками, Цыплята с оливками, каперсами и розмарином, Карамельный мусс

Юля жарит цыплят, замаринованных с оливками, каперсами и розмарином, а еще готовит очень вкусный салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками и карамельный мусс на десерт. А потом она едет на мастер-класс в кулинарную студию, и не одна, а с Марусей, которая сегодня будет учить детей готовить капкейки!

Паштет из копченой скумбрии, Цитрусовое ризотто, Фисташковое печенье

Когда у Юли выдается редкий выходной день, она никогда не раздумывает, как его провести, — конечно, дома, со своими любимыми-дорогими! Как хорошо всем вместе пообедать, а потом сесть на диван и поговорить обо всем на свете, считает Юля и готовит для воскресного обеда паштет из копченой скумбрии, цитрусовое ризотто и замечательное фисташковое печенье.

Ржаные булочки на йогурте, Стейк-сэндвич, Профитроли

В гостях у Юли сегодня юный кулинар Арсен, который не только обожает готовить, но и с удовольствием рассуждает о кулинарии. Вместе они делают профитроли ― Юля рассказывает, каким должно быть правильное тесто для эклеров, чтобы они хорошо поднялись и не были влажными внутри. А еще Юля печет ржаные булочки на йогурте, а потом готовит с ними очень вкусные стейк-сэндвичи.

Пирог с творогом, брынзой и луком-пореем, Креветки в винном соусе с орехами и базиликом, Йогуртовый мусс с красной смородиной

Сегодня у Юли очень важная репетиция — Андрей Сергеевич ставит в театре Моссовета спектакль «Три сестры», в котором она играет одну из главных ролей, и премьера уже скоро, поэтому все волнуются. А на обед Юля готовит креветки в винном соусе с орехами и базиликом, пирог с брынзой и луком-пореем и йогуртовый мусс с красной смородиной на десерт.

Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской, Паста с соусом из куриной печени и помидоров, Кофейный пирог с грецкими орехами

На обед Юля готовит салат из молодого картофеля с сельдью и редиской и пасту с соусом из куриной печени и помидоров, а на десерт печет кофейный пирог с грецкими орехами. А еще сегодня ей предстоит брать интервью для своего журнала у очень приятного и интересного человека — замечательного фигуриста Алексея Тихонова!

Литовский винегрет с грибами, Куриные желудочки с гречкой, Русские заварные медовые пряники

Последнее время Юля очень загружена — кроме спектаклей в театре и съемок программы «Едим Дома», она готовит материалы для своего кулинарного журнала и для сайта. А ведь есть еще кулинарная студия, где как раз сегодня ей нужно проводить мастер-класс! Но Юля уверена, что все успеет, поэтому с удовольствием готовит для своих домашних вкусный обед: литовский винегрет с грибами, куриные желудочки с гречкой и русские заварные медовые пряники.

Паста с орехами, беконом и тимьяном, Дорада с картофелем, каперсами и помидорами черри, Творожник с изюмом и миндалем

Юля запекает в духовке рыбу с картофелем, каперсами и помидорами черри, готовит пасту с орехами, беконом и тимьяном, а на десерт печет творожник с изюмом и миндалем. Этот замечательный обед не только для своих домашних: сегодня у Юли фотосессия и она хочет угостить съемочную группу своими новыми кулинарными творениями.

Утиные ножки с яблоками, томленные в белом вине, Плов в тесте фило, Апельсиновая пахлава

Все готовятся к Новому году — мерцают огни иллюминации, на улицах и в домах предпраздничная суета… Юля готовит к новогоднему столу утиные ножки с яблоками, плов в тесте фило и апельсиновую пахлаву. Но у нее осталось еще одно важное дело: по традиции, каждый год Юля обязательно покупает несколько новых елочных игрушек, и сейчас она отправится в магазин, чтобы пополнить свою замечательную коллекцию.

Закуски на праздничный стол

Гренки, которые подойдут для любого праздничного стола!
Рецепты