Французский паштет из запеченной курицы "Риет"

Руслан Сеничкин приготовил риет — паштет из запеченной курицы с овощами. Это очень уважаемое блюдо во Франции, где даже проводят фестивали риетов и создано Братство рыцарей риетов. Для приготовления риета мясо готовят достаточно длительное время, пока оно не будет легко отрываться от косточек.

Картофельное суфле

Любимое пюре очень легко превратить в изысканное блюдо. Картофельное суфле запеченное в духовке готовит сегодня Руслан Сеничкин!

Меренги

Приготовить нежное, воздушное безе, которое тает во рту, под силу каждому. Следует только знать несколько правил!

Киш с курицей и тыквой

Особенность рецепта — сырая начинка! Куриная грудка и тыква закладываются сырыми в пирог и термически обрабатываются уже в процессе запекания!

Азу

Тушеная телятина с овощами — базовый рецепт от Руслана Сеничкина, который можно изменить на свой вкус!