Салат из баклажана

Вроде и баклажан, а по вкусу — ну настоящий белый гриб! Делимся с вами рецептом Виталия Малахова и готовим салат из запеченного баклажана!

Сабайон в шоколадных стаканчиках

Сабайон — один из самых популярных итальянских соусов. Готовить его просто: взбейте яичные желтки с сахаром и небольшим количеством алкоголя — сладким вином или шампанским. Ну а подавать его можно по-разному — в креманке, с фруктами или бисквитом. Но если у вас есть вот такие шоколадные стаканчики — просто разлейте по ним сладкий соус, как это сделали мы!

Винное желе с виноградом и лавандой

Лаванда — не только красивый и ароматный цветок, но и замечательный компаньон для самых разных блюд. В Европе лаванду часто добавляют в блюда из мяса, салаты и десерты. Мы тоже решили не отставать от Европы и приготовить винное желе с виноградом и легким лавандовым ароматом! Попробуйте, вам обязательно понравится!

Лимонный кекс

Ароматные и сладкие, кексы пекут на праздники и просто так. С цукатами, орехами и сухофруктами. Мы же сегодня решили испечь лимонный кекс с цедрой. А чтобы вкус лимона чувствовался еще больше, предлагаем пропитать кекс сладким лимонным сиропом.

Тыквенный суп с шалфеем, беконом и гренками

Тыква — не только для каши! Сегодня предлагаем вам идеальный осенний рецепт: готовить будем суп-пюре из тыквы со вкусом и ароматом бекона и шалфея. А подавать — с хрустящими гренками!

Яблочное мороженое с мятой

Мороженым можно побаловать себя не только в жару. Особенно когда оно натуральное, домашнее и без каких-либо посторонних примесей. Сегодня готовим вкуснейшее домашнее мороженое из яблок, сливок и свежей мяты в виде украшения!

Эстонский торфяной пирог

Кухню Эстонии сложно сравнить с французской, итальянской или японской. Но она настолько интересна и вкусна, что в Эстонию стоит поехать хотя бы для того, чтобы попробовать местные блюда. Ну а если вам пока не до поездок, предлагаем вам приготовить вместе с нами вкусный и невероятно легкий в приготовлении эстонский десерт — Торфяной пирог!

Куриные шашлычки с соусом якитори

Куриные бедрышки можно поджарить или запечь. А еще лучше — отделить мясо от кости и приготовить ресторанное блюдо всего за несколько минут. Сегодня предлагаем вам рецепт куриных шашлычков под соусом якитори! А на гарнир — огуречный салат.

Куриная отбивная с рисом и виноградным соусом

Куриная отбивная с отварным рисом — блюдо из детства! А вот если добавить к нему еще и необычный соус, например, виноградный, обычный обед превратится в ресторанный шедевр! Собственно, именно такое блюдо мы и предлагаем вам приготовить.