Торт-мусс "Клубничная нежность"

Торт-мусс "Клубничная нежность"
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

200 г.
80 г.
300 г.
250 г.
творог (мягкий)
200 г.
сливки (33%)
200 мл
100 г.
2 ст.ложки
50 г.

Ингредиенты

печенье шоколадное
200 г.
масло сливочное
80 г.
йогурт клубничный
300 г.
клубника
250 г.
творог (мягкий)
200 г.
сливки (33%)
200 мл
сахар
100 г.
желатин быстрорастворимый
2 ст.ложки
молоко
50 г.

Это идеальный торт для лета. Он чрезвычайно вкусный и легкий и пригодится, когда вы уже не знаете, что еще можно приготовить из клубники. Кроме того, его не нужно выпекать, а это очень важно для этого времени года, ведь когда на улице жара, не очень хочется еще и «загорать» у разогретой духовки). Итак, сегодня будем смаковать нежным тортом-муссом. Когда я увидела рецепт и удивительные фотографии этого торта на сайте bountymax.ru/ без колебаний решила его готовить.

Приготовление
Перед тем как начинать готовить эту нежную вкусность стоит все продукты выложить из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
1. Для коржа печенье перемалываем в блендере или мясорубке. Масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Соединяем печенье с маслом, перемешиваем, чтобы получилась такая кашка-малашка . Форму выстеляем пергаментом. Я использовала для торта размером 21 сантиметр, если возьмете меньше, например 19 сантиметров, торт будет выше. На дно формы выкладываем корж из печенья. Ставим в холодильник.
2. Тем временем готовим мусс. Клубнику режем на кубики. В блендере смешиваем творог, сахар, йогурт, сливки до однородной массы. Добавляем порезанные ягоды, слегка перемешиваем.
3. Желатин растворяем в молоке. Молоко взять горячее, но не кипяток. Постепенно, маленькой струйкой вливаем желатин в крем, аккуратно вымешиваем.
4. Готовый мусс выливаем на корж и ставим на 4 часа в холодильник, а еще лучше на ночь. А уже утром можно приступать к декорированию десерта. Для этого чрезвычайно творческого процесса я купила готовые мини-безе, также использовала клубнику и черный и белый шоколад.
Торт-мусс «Клубничная нежность»



Вернуться к началу рецепта "Торт-мусс "Клубничная нежность""

Комментарии (18)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Фантастично!!!Дуже люблю таку смакоту!!! Колір ніжний!!! «Полунична ніжність» чудова!!
avatar

Ester

+
0
ДякуюІ я люблю. Обожнюю полуниці та торти-муси! Полуниця — таки королева десертів!
avatar

olven17

+
0
Супер рецепт!Просто та смачно .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! Справді дуже просто та ідеально смакує влітку!
avatar

olven17

+
0
Ох і смакота жммм, з полуницею
avatar

Koenigin

+
0
Дякую. Справді смачно! Полуниця — ідеально підходить для тортів-мусів
avatar

olven17

+
0
Ще й прикрашено дуже гарно
avatar

Koenigin

+
0
Дуже дякую
avatar

olven17

+
0
Торти муси саме те що треба для літньоі пори
avatar

Vixen

+
0
Ідеальний варіант
avatar

olven17

+
0
Смачний десерт!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую! Справді дуже смачний!
avatar

olven17

+
0
Супер! Який чудовий десерт
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

olven17

+
0
Дуже гарний тортик, і смачненький напевно, люблю рецепти з кисло-молочним сиром
avatar

Muroslava

+
0
Дуже смачненький, легкий та ніжний, а ще дуже простий в приготуванні! рекомендую!
avatar

olven17

+
+1
Дуже смачний торт !.Домашні в захваті .Дякую за рецепт.
avatar

Svetylja

+
0
На здоров'ячко! Дуже тішуся, що вашим домашнім засмаував торт, мої рідні теж зацінили
avatar

olven17


Рецепты, Торты, Торт-мусс "Клубничная нежность"