Торт грудь с мастики+ крем под мастику

Торт грудь с мастики+ крем под мастику

Ингредиенты

Тесто:
бисквит (2 коржа шоколадных,1 белый)
Крем:
Прослойка:
Маситка
маршмеллоу (пакет)
1 шт.
200 г.
1 ст.ложка
Крем под мастику:
8 ст.ложек
8 ст.ложек
200 г.

Ингредиенты

Тесто:
бисквит (2 коржа шоколадных,1 белый)
Крем:
сметана
желатин
сахар
изюм
Прослойка:
бананы
Маситка
маршмеллоу (пакет)
1 шт.
пудра сахарная
200 г.
сок лимона
1 ст.ложка
Крем под мастику:
сахар
8 ст.ложек
вода
8 ст.ложек
масло сливочное
200 г.
сироп фруктовый

Первый раз делала торт с мастикой.

Приготовление:
Прошу строго не судить.
Хочу дать пару советов. Может кому-то помогу.
Тесто -бисквит (2 коржа шоколадных,1 белый)
Крем — сметана +желатин+сахар+изюм)
Прослойка между коржами-банан
Когда сделала форму торта, то сверху покрыла кремом под мастику

Крем под мастику: 6ст.л. сахара+ 8ст.ложек воды. Это все растапливаю, но не доводя до кипения. Тем временем взбиваю миксером 200 гр.масла. Дальше тонкой струйкой вливаю сироп и продолжаю взбивать.Крем вкусный получается, пальчики оближешь

Хорошенько смазываем кремом под мастику торт.ставим в холодильник.
Готовим мастику: 1.пакет маршмелоу+200 гр пудры+1 ст.л лимонного сока. Растапливаем хорошенько и дальше вымешиваем. Потом на 30 мин. в холод, но я на ночь оставляла.

Раскатываем мастику и дальше украшаем торт.
Приятного аппетита!!!

Вот, что у меня получилось.Так сказать:«Первая проба пером»

Вернуться к началу рецепта "Торт грудь с мастики+ крем под мастику"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Выдающийся тортик!
видела тортики с мастикой в инете. Этот удался!
а я вот нигде не могу найти это самое маршмеллоу… если есть фото как оно выглядит и где продается- подскажите плиз!!! давно руки чешутся!
avatar

Tetianka

+
0
спасибо на добром слове.В АТБ покупаю.
Вот www.domohozyajka.com/2013/03/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D1%83-%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE/
Тот, что самый последний.ТМ Сладко
avatar

Milo4ka

+
0
спасибо за ссылочку!!! и за фото
я не сладкоежка, и мне трудно ориентироваться в отделе где конфеты и печеньки
АТБ рядом с домом, пойду посмотрю там )) может к НГ тоже что-то из мастики приготовлю… буду учиться!
avatar

Tetianka

+
0
Пожалуйста))))
avatar

Milo4ka

+
0
avatar

Milo4ka

+
0
Перша проба вийшла вдала! Подобається, що кольори мастики не ядучі.І сама мастика викладена акуратно.
Якщо це перша спроба, то у Вас чудові завдатки для роботи з мастичними тортами!
avatar

Medunya

+
0
Перша спроба.Дуже дякую за гарні слова
avatar

Milo4ka

+
0
Торт ну просто бомба.
А от за крем підмастику окрема вдячність. я декілька раз робила торт з мастики і стикалась з проблемою що крем не застигає 9я змішувала згущене молоко з маслом) і тоді нк просто облом. на новий рік планую приготувати тортик і скористаюсь вашим рецептом крему
avatar

tori

+
0
З простору інету найоптимальніший варіан крему під мастику.
avatar

Milo4ka

+
0
Замечательный тортик!
avatar

lakshmi

+
0
Вау! Какой шикарный бюст!
avatar

Aitara

+
0
Спасибо.Очень приятно))
avatar

Milo4ka

+
+1
Хотелось бы, конечно, пошаговых фото, а то ничего вообще-то не понятно, что Вы и как делали…
avatar

IraBaluieva

+
0
Я Вам вкратце расскажу
Испекла бисквит
С коржей сформировала талию (вырезала).
С остатков коржей, что обрезала сделала грудь.Берете 2 пиалы.На дно пищевую пленку, чтоб удобно было вытаскивать и сверху кладете кусочке с кремом, отправляете в холодильник.
Далее работаем с коржами, так сказать с талией.Смазываете кремом обычным коржы, Потом с пиал вынимаете грудь и размещаете на торт.Сверху смазываете кремом под мастику и отправляете в холодильник до застывания.Ну а потом полет фантазии с мастикой.
avatar

Milo4ka


Рецепты, Торты, Торт грудь с мастики+ крем под мастику