Флепджек с клюквой и фундуком

Флепджек с клюквой и фундуком

Ингредиенты

масло сливочное (растопить)
140 г.
100 г.
0,5 ч.ложки
130 г.
175 г.
яйца куриные (крупное)
1 шт.
40 г.
40 г.
40 г.
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

масло сливочное (растопить)
140 г.
мука цельнозерновая
100 г.
разрыхлитель теста
0,5 ч.ложки
сахар тростниковый
130 г.
хлопья овсяные (5 мин.)
175 г.
яйца куриные (крупное)
1 шт.
соль
клюква
40 г.
изюм
40 г.
орехи
40 г.

С началом зимы, мои дорогие и с последним месяцем 2013г.!!! У нас уже в продаже появляются, елочные игрушки, новогодние сувениры, люди покупают гирлянды, чтоб красиво украсить, свой дом… Я очень люблю эту пору, в ожидании и подготовки к чуду У нас за окном ярко светит солнце, но уже хочется снега и мороза…
Флепджек с клюквой и фундуком
Сегодня угощу, вас, очень!!! вкусным и почти полезным печеньем. Прочитав ингридиенты, вряд ли можно сказать, что оно отличается, каким то невероятным вкусом, но стоит всего лишь раз его приготовить и вы влюбитесь в его вкус, навсегда. Если б мне предложили, на выбор — тортик или флепджек, я однозначно выберу, ароматный, хрустящий овсяный квадратик.

У этого казалось бы простого печенья, кроме вкуса, есть еще уйма преимуществ: 1) готовится очень быстро, 2) отлично подходит как для завтрака (со стаканом молочка), в качестве перекуса и полезного десерта, 3) его удобно брать с собой в дорогу или давать деткам в школу…

Приготовление:
Смешать муку (если вы по каким-то причинам не обзавелись цельнозерновой мукой или просто не любите, используйте тогда муку 1 или 2 сорта, ведь мы знаем, чем ниже сорт муки, тем она полезней) с разрыхлителем и солью.

Добавить хлопья, сахар, перемешать.

Порубить фундук, добавить к сухой смеси изюм, клюкву, орехи. Перемешать. Яйцо слегка! взбить вилкой, влить к сухой смеси, перемешать. Добавить растопленное масло и тщательно вымесить, чтоб всё увлажнилось.Утрамбовать массу в застеленный пергаментом, форму. Выпекать в разогретой до 180℃, духовке, 20-25 мин. Оставить в форме на 10 мин., затем вынуть и нарезать.Сразу с духовки они мягкие и безумно ароматные, когда остывают, становятся хрустящими. Хранить в герметичной коробке, переложив пергаментной бумагой. Если оценивать по 5 шкале, я б поставила 5+.))))

Вернуться к началу рецепта "Флепджек с клюквой и фундуком"

Комментарии (26)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
очень люблю все что с овсяными хлопьями и сухофруктами готовлю постные овсяные «полосочки» с удовольствием попробую еще Твои
avatar

gutka

+
0
Я тоже очень люблю, овсянку, овсяные хлопья и всё что с ними связано))
Надеюсь, придутся по вкусу, хотя они не могут, не понравиться
avatar

Candy

+
0
да и фото все замечательные
avatar

gutka

+
0
Спасибо, Катюшь)))
avatar

Candy

+
0
суууупееееррррр!
avatar

Tetianka

+
0
Спассссиииибо!
avatar

Candy

+
0
Ах який флепджек! Назва мені невідома, але яке ж смачнюче і корисне печиво! І красиво, і смачно, і корисно — три в одному!
avatar

Medunya

+
0
Ещё и быстро))
Спасибочки
avatar

Candy

+
0
Действительно быстрый рецепт ) и орешки и изюм -должно быть вкусно
avatar

Aitara

+
0
Если любишь, овсянку, то это очень вкусно)))
avatar

Candy

+
0
Які ж фото сонячні!!!!Досушу свою журавлину і зроблю. (а то я в сушилці вже другий тиждень сушу, правда по 3 год в день, і не можу висушити)
avatar

Sellin

+
0
Спасибо))) у нас хоть и похолодало, но солнышко, балует))
Огоа что ж это у тебя за сушилка, такая???
Это ж не обязательно с клюквой, можно добавить по вкусу, любые орешки, цукаты, сухофрукты… Но такой вариант, мой любимый)))
avatar

Candy

+
0
Та я спеціально сушу, щоб додати в таку смакоту… звичайно, що без неї теж можна.… А сушилка, ніби нормальна (Зельмер), все сушиться швидко, коли порізане на шматочки, а от такі ягідки в яких соковита серединка і цупка шкірка, ну дужееее довго (одного разу пробувала посушити паралельно з яблуками декілька виноградинок, то напевно порцій 5-7 яблук насушила, а виноград, такий підв'ялений, недосушений залишився). Ще грушки-дички (маленькі, цілі) сушила, то теж, так надоїли мені, що я їх навпіл порозрізала і вони мені за годину досушились
avatar

Sellin

+
0
Зато полностью натур-продукт ещё и без сахара, а сколько за раз входит?
avatar

Candy

+
0
там 5 підносів (пластикових сит) десь по 25см в діаметрі. Я журавлини тільки на 1 сито насипала десь 350г свіжої (вийде жменька сушеної). А яблук за один раз (це десь 7год сушити) вийде напевно літр сушених.
avatar

Sellin

+
0
Тоже хочу себе на лето, купить, но незнаю какаю модель, а электроэнергию, много потребляет? Может выгодней купить, сухофрукты?
avatar

Candy

+
0
Ні, електроенергії йде мінімум, тому що там принцип роботи такий: знизу маленький вентилятор, який ганяє повітря і гріє його. В моїй сушці є 2 режими (холодніше і гарячіше повітря), немає можливості вибору самостійно температури (але мені це і виявилось не дуже потрібним). Сухофрукти набагато краще зробити самому, ніж купувати, тим більше, що зараз такі способи сушки в магазинних фруктах (як рідкий дим) це просто жах. А домашній узвар з яблук з сушки мені більше компот зі свіжих яблук нагадує.
А самі яблучні чіпси, які смачні.
Якщо думаєш купляти, то не сумнівайся — це хороша штука. Я сушу різні травки, грибочки (вони мені особливо подобаються), ягоди різні для чаю і для випічки.
avatar

Sellin

+
0
Я буду покупать однозначно, вот только какую… хочется, чтоб быстро и много за раз)))0
avatar

Candy

+
0
Я теж так думала. Ще дивилась на білоруську (здається фірма Вєтерок) там сушка на 7 сит, але ціна була завищена під 800 грн. Мені знайомий консультант порадив Зельмер (500грн), я задоволена, ну а ти дивись на свої потреби. Мені тільки цього року в сезон грибів і яблук здалось би більше сит (але чесно з кожним наступним ситом температура зменшується і найвище сито найменше прогрівається, тому їх потрібно міняти місцями для одномірного просушування, тому логіки в більшій їх кількості взагалі і немає).
avatar

Sellin

+
0
Я тоже за неё слышала, может она мощней? Ну вобщем время есть, разберусь))
avatar

Candy

+
0
фото неймовірні! руки тягнуться до екрану! обов«язково маю спробувати!
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо, Настена)) Жду впечатлений
avatar

Candy

+
0
шикарне фото — як завжди!!!
avatar

Laran

+
0
Спасибо, Большое)))
avatar

Candy

+
0
очень-очень вкусно!
avatar

julinka05

+
0
Спасибо Юльчик))) Это правда-правда
avatar

Candy


Рецепты, Печенье, Флепджек с клюквой и фундуком