| 125 г. | |
| 250 мл | |
| 250 мл | |
| 180 г. | |
| 2 шт. | |
| 2-3 ст.ложки | |
| 1/2 ч.ложки | |
| 1 ст.ложка | |
| 2-3 ст.ложки | |
| Расчитанно на 6 порций | |
крупа пшенная |
125 г. |
вода |
250 мл |
молоко |
250 мл |
творог |
180 г. |
яйца куриные |
2 шт. |
сметана |
2-3 ст.ложки |
сода пищевая |
1/2 ч.ложки |
сахар |
1 ст.ложка |
мука |
2-3 ст.ложки |
соль |
|

Пшено залить водой, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Добавить молоко.
В остывшее пшено добавить творог, яйца, сметану, разрыхлитель, сахар, соль. Всыпать муку и хорошо перемешать.
Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи положить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать с фруктами и сметаной.




gutka