Блинные кружева

Признаюсь честно что я не являюсь поклонником блюд приготовленных во фритюре, но увидев этот рецепт не смогла пройти мимо и решила приготовить.Вкус очень понравился и блины получились румяные и хрустящие.

Яйца взбить с солью и сахаром.

Затем влить молоко и размешать.

Понемногу всыпать муку, перемешать.Тесто получится как сметана средней густоты.

В кастрюльке хорошо разогреть растительное масло.Тесто поместить в кондитерский мешок или кулёк и выдавливать тесто по спирали прямо в масло.Спирали начнут увеличиваться в размере.

Когда блин обжарится с одной стороны, перевернуть на другую сторону и подрумянить.Выложить на салфетку чтоб убрать лишнее масло.

Готовые блины затем посыпать сахарной пудрой.Можно подавать также с вареньем, повидлом или сливками.

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Блинные кружева"