Live
Recipes
Marinated peppers
Ingridients
Very tasty peppers, I marinate them for salad
Preparation:
Pin pepper with toothpick. Light a fire on a cooker, put one or two peppers(as much as your burner allows) on the grill from your burner. Fry pepper, turning until blackened crust. When pepper is black, put it into a packet and tie it. Fry all peppers by this way. After 30 minutes unleash packet, remove black peel from pepper (it remove very easy) and rinse with cold water.
Core and clean inside from seeds. Cut into a stripes. Add chopped garlic, chopped greens, chopped chili, salt and oil. Stir well. Carve with food skin and leave for night.
Bon appetite!
- 1036
- 14 November 2011, 18:21
- I Like
- Add to Favorites
Similar recipes
Scratch
Marinochka
Scratch
Marinochka
Вы делаете очень большую технологическую ошибку — перцы не надо прокалывать, они должны быть целыми!
Тогда при помощи жидкости, которая находится в мякоти целого и неповрежденного плода, происходит приготовление продукта в пару испаряемой жидкости.
Думаю, понятно изложил.
И, и
странучили не недо резать, пусть будет красный острый перец…community.livejournal.com/kitchen_nax/1482591.html
Kagor
Marinochka
Ведь какая логика тогда?
Жидкость испарится и перец высохнет и превратится в кусок пригорелой шкурки
Вот, не поленился и нашел свою давнюю запись?
community.livejournal.com/ua_kyxap/156801.html#cutid1
Kagor
Marinochka
Scratch
Marinochka
Scratch