Recipes

Patties with beans and poppy seeds

Patties with beans and poppy seeds
Ingridients
Dough
500 g.
1 glass
20 g.
1 шт.
1-2 spoon
1 spoon
0,5 tsp.
Filling
Dough
flour
500 g.
milk
1 glass
yeasts
20 g.
eggs
1 шт.
sunflower oil
1-2 spoon
sugar
1 spoon
salt
0,5 tsp.
Filling
beans
poppy seeds
sugar

Patties with beans and poppy seeds
These are special to me patties. They were cooked by my grandmother Sekleta and no other patties in childhood I liked as these ones. And I still love them…

Preparation

Soak beans overnight. Boil to readiness.

Heat milk, dilute yeast and add half of four. Knead dough and put in warm place, till it rises well.

Mash beans, add poppy and sugar. Stir it. Pre-steam poppy with boiling water, then use poppy grinder.

Add to dough egg, remained flour, sugar, salt, butter. Knead and leave again, to rise.
Patties with beans and poppy seeds
When dough rises well, start to form patties: put stuffing, «pinch», spread on baking sheet «seam» down, grease (egg, butter, water with sugar, — as you wish) and let it stand for 10-15 min. Put in oven at 180 ℃ for 15-20 min or till brown crust.

Top of recipe "Patties with beans and poppy seeds"

Comments (12)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смачні пиріжки, начинка така цікава!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла! Для мене вони дійсно дуже смачні
avatar

KraLova

+
0
Оля, які пиріжки пречудові!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесюня!Це абсолютно особливі пиріжки для мене, вони — один із найяскравіших спогадів про прабабцю (((
avatar

KraLova

+
0
Очень красиво!
avatar

Olya

+
0
Дякую
avatar

KraLova

+
+1
в Японии из фасоли ( одна из разновидностей ) делают крем для пирожных! а мы тоже не луком шиты! классные пирожки, Оля!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Натуся! Я дуже люблю квасолю
avatar

KraLova

+
0
лукомлыком шьют
avatar

Kagor

+
0
нут, нахут — такі бобові, з нутового борошна роблять і цукерки в Індії
avatar

Milovida

+
0
Підкажіть, будь ласка, скільки квасолі та взагалі начинки на вказану кількість тіста?
avatar

Milovida

+
0
чому вони у мене тріснули?
avatar

Milovida