Recipes

Pumpkin cheesecake "Autumn breath"

Pumpkin cheesecake "Autumn breath"

Ingridients

Ingridients
300 g.
35 g.
sugar (100 g cake, 100 g stuffing)
200 g.
150 g.
Filling
300 g.
pumpkin (baked)
400 g.
cream (20% fat)
50 ml
2 шт.
3 g.
1,5 g.
1,5 g.
For 8 porions

Ingridients

Ingridients
shortbread cookies
300 g.
walnuts
35 g.
sugar (100 g cake, 100 g stuffing)
200 g.
butter
150 g.
Filling
cottage cheese
300 g.
pumpkin (baked)
400 g.
cream (20% fat)
50 ml
eggs
2 шт.
vanilla sugar
3 g.
ground cinnamon
1,5 g.
nutmeg
1,5 g.
salt

I decided to prepare for my children pumpkin cheesecake. It turned out very gentle and of course tasty. Bright and beautiful color of cheesecake brings up your mood.

Preparation:
Grind in a processor cookies with nuts, add butter and sugar. Mix it.
Pumpkin cheesecake «Autumn breath»

In a convertible form spread mass on bottom and sides, put it in the fridge for 1 hour.


Prepare baked pumpkin.


Grind it into puree.


Add eggs, curd, vanilla sugar, cinnamon, nutmeg, salt and cream.


Mix all to get smooth mass.


Take the form and put curd mass in the cookie basket. Spread it. Put in the oven at 170 C.


Bake for 50 min. Leave ready cheesecake with a open door till complete cooling. Put in the fridge for 3-4 hours.


Slice with sharp knife. Bon Appetite!

Top of recipe "Pumpkin cheesecake "Autumn breath""

Comments (44)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
це дуже-дуже смачно!!!
avatar

Laran

+
0
Красиво получилось!)
avatar

MariaS

+
0
Очень аппетитно!
avatar

julinka05

+
0
Красивущий чизкейк! И фото колоритное!
avatar

Aitara

+
0
Спасибо девочки!
avatar

lakshmi

+
+1
Ох, Анжелика! Что ж вы со мной делаете))) Рецепт прелесть.
avatar

Intriga

+
0
Спасибо!Готовьте, не пожалеете
avatar

lakshmi

+
0
Дуже гарно!
avatar

wetlyanka

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
А я точно такой же делала))) Теперь попробую с творогом! Подтверждаю, ВКУСНО!!!
avatar

Candy

+
0
Алиана, а с чем ты готовила?
avatar

lakshmi

+
0
С «Филодельфией».
avatar

Candy

+
0
Конечно с «Филадельфией» будет очень вкусно! Я к сожалению такую доровизну не могу себе позволить купить, только хожу посматриваю
avatar

lakshmi

+
0
У нас «Филадельфия» почти в 2 раза дешевле, «Маскарпоне».
avatar

Candy

+
0
Алиан, за маскарпоне я вообще молчу, последний раз смотрела 100 гривен баночка 250 г.
avatar

lakshmi

+
0
Ого у вас цены!!! У нас 100-110 грн., 500 г. Филадельфия 60-70 грн. за 450 г.
avatar

Candy

+
0
Таке враження, що ми у різних країнах живемо У нас маскарпоне 16 гривень за 250 г, Філадельфія — 40 гривень за 450 грам.
Маскарпоне по такій ціні деколи, хоча і рідко, купую, а от Філадельфію ще не наважилась.
А якщо б там ціна стояла 70 чи 100 гривень, то не знаю, чи у всенькому нашому місті знайшлась би хоч одна людина, яка б захотіла по такій ціні їх купити
avatar

Medunya

+
0
Мне раньше подруга, передавала с Италии, любимые продукты, так там самая низкая цена на наши деньги где-то 55-65 грн., а у них естественно дешевле, чем у нас.
А какая фирма? Мне прям интересно стало))
avatar

Candy

+
0
А ось тут я робила десерт з маскарпоне і сфотографувала упаковку:
cookorama.net/uk/blog/tistechka-bez-vypichky/shvydkyj-litnij-desert.html
avatar

Medunya

+
0
16 гр.?Мне даже и не приснится такая цена.У нас мало того что очень дорого, так ещё и не всегда есть.Помню, когда-то давно я хотела приготовить какой-то десерт и бегала искала маскарпоне, нигде небыло, спустя месяц появился, но когда я увидела цену, то и брать перехотела
avatar

lakshmi

+
0
чудовий сирник , я також на вихідні пекла гарбузовий — тільки зовсім по-іншому
avatar

gutka

+
0
Спасибо Катюша! Конечно вариантов может быть много, это всего лишь один из них.Я наполнение придумывала сама исходя из того что смогла купить.Нужен был творожный сливочный сыр, но его в двух супермаркетах на данный момент не оказалось и сливок жирных тоже небыло, только 1 литр упаковка, а мне это много очень, так что заменила всё на домашний жирный творог и сливки 20% добавила, начинка нежнейшая получилась и форму хорошо держала.
avatar

lakshmi

+
0
Кусочек-словно осенний листочек!!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо Свет!
avatar

lakshmi

+
0
чізкейк я не можу оминути) ще й з таким чудовим кольором!
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо Настюш!
avatar

lakshmi

+
0
супер кольорово і дуже смачно!!!
avatar

MaryanaK

+
0
avatar

lakshmi

+
0
Ще один чудовий гарбузовий чизкейк Яскраво і смачно
avatar

Medunya

+
0
Благодарю Леся!
avatar

lakshmi

+
0
класний такий, жовтющий вийшов!
avatar

Vizajust

+
0
Да, цвет очень яркий получился Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Вийшло дуже гарно та смачно!!!
avatar

Mariana

+
0
Спасибо Марьяна!
avatar

lakshmi

+
0
Анжелочка, такий красий тортик і назва гарна
avatar

Sellin

+
0
Спасибо моя хорошая!
avatar

lakshmi

+
0
очень красивый чиз у тебя получился, Анжела! кусочек так и манит с экрана монитора! в Греции 300 г Филадельфии стоит приблизительно 30т гривен, а москарпоне 250 г — 20 гривен! ну и цены на Украине… и это при том, что зарплата в разы меньше, чем в Европе!!! ужОС!
avatar

natapit

+
0
Наташ, спасибо!Да, цены у нас не радуют на эти продукты.Эти сыры у нас кажется польских производителей, вообще не понимаю почему такая цена.Специально посмотрю фирму в супермаркете.
avatar

lakshmi

+
0
я в сильпо увидела маскарпоне по 31 гривне или около того, готовила с ним чизкейк — получилось вкусно, но не знаю насколько он настоящий…
вот такой
avatar

Tetianka

+
0
Танюш, спасибо за фотку! Буду смотреть такую фирму.Зайду в «Сельпо», я по правде там редко бываю, как то не с руки.Чаще захожу в «Фуршет», с работы мимо него бегаю и «Амстор».А вот в АТБ таких продуктов даже и не бывает никогда, хотя магазин у меня прямо возле дома.
avatar

lakshmi

+
0
обалденный чизкейк!
я никогда не готовила тыкву с сыром, поэтому у меня был пирог… в следующий раз будет чизкейк!
avatar

Tetianka

+
0
А я тыкву с сыром очень люблю! Даже просто поджарить на сковороде и сверху кусочек твёрдого сыра.С кофе так вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Готувала чізкейк за вашим рецептом, додала лише шоколадну помадку зверху, все вийшло дуууже ніжно, яскраво і смачно! Дякую!
avatar

sonja4na

+
0
Очень рада что вам понравился чизкейк. Готовьте на здоровье!
avatar

lakshmi