Recipes

Eva`s pudding with cream patiser

Eva`s pudding with cream patiser
Ingridients
Biscuit
125 g.
125 g.
125 g.
1 tsp.
2 шт.
Apple-lemon filling
6 шт.
1 шт.
120 g.
30 g.
Cream patysyer
90 g.
3 шт.
60 g.
milk (fat)
500 ml
For 8 porions
Biscuit
butter
125 g.
flour
125 g.
sugar
125 g.
baking powder
1 tsp.
eggs
2 шт.
Apple-lemon filling
apples
6 шт.
lemons
1 шт.
sugar
120 g.
butter
30 g.
Cream patysyer
vanilla sugar
90 g.
eggs
3 шт.
flour
60 g.
milk (fat)
500 ml

Eva`s pudding with cream patiser
Apple pudding with lemon-flavored apple stuffing and loose biscuit, baked over filling. This sponge cake soaked with the scent of baking toppings and it turns out that it is prepared on apple-lemon steam bath. Prepare a pudding — it is easy and simple, the products are such that there will always be at the farm. And if you serve it warm with cream patiser or vanilla ice cream. Ah, let the whole world wait!

Preparation
For biscuit mix sugar with butter into smooth mass:
Eva`s pudding with cream patiser
Add eggs, mix well:
Eva`s pudding with cream patiser
Add flour mixed with baking powder:
Eva`s pudding with cream patiser
Grease form (I got of 22 сm in diameter) with butter and spread pieces of apples at bottom (peel apples and remove cords, cut them):
Eva`s pudding with cream patiser
Pour apple pieces with lemon juice, sprinkle with lemon peel and sugar. Top with pieces of butter:
Eva`s pudding with cream patiser
Spread odugh with spoon on apples:
Eva`s pudding with cream patiser
Bake for 45 min at 180 ℃.
Eva`s pudding with cream patiser
Meanwhile, while pudding cooks, prepare cream:
Mix eggs, vanilla sugar and 100 ml milk into smooth mass:
Eva`s pudding with cream patiser
Eva`s pudding with cream patiser
Boil reast of milk and pour boiling milk into mixed mass. Stir it:
Eva`s pudding with cream patiser
Pour mass in saucepan and boil over low heat for 3-4 min, constantly stirring:
Eva`s pudding with cream patiser
Grind cream through a sieve to achieve uniform and silky cream:
Eva`s pudding with cream patiser
Cool it.
Cover cream with food film, so it touches the cream (to avoid crust). Put in freezer for 30 min or in fridge for 1 hour.
Eva`s pudding with cream patiser
Serve apple- citrus pudding warm with cold cream patiser.
Eva`s pudding with cream patiser
The recipe is by nimfeechka.
Bon Appetite!

Top of recipe "Eva`s pudding with cream patiser"

Comments (15)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смакота, обов'язково спробую приготувати
avatar

Sellin

+
0
Леся, це смачно і легко приготувати. Можна подавати з ванільним морозивом — теж дуже смачно.
avatar

Medunya

+
0
Красиво, аппетитно, восхитительно, но название… Честно, такие сложные названия сразу отбивают у меня охоту даже пытаться приготовить
avatar

Olya

+
0
Я врахую. Оля, ти запиши собі не з кремом патисьєр, а з заварним кремом — це одне і те ж в принципі. І відразу усе стане на свої місця. А «пудинг Єви» — це уже авторська назва — її не поміняти. Готується усе дуже легко. А крем заміни на морозиво
avatar

Medunya

+
0
Леся, чудовий рецепт, забрала в обране
avatar

KraLova

+
0
Оля, не пошкодуєш
avatar

Medunya

+
0
великолепное сочетание нежного пудинга и крема!
avatar

natapit

+
0
Дяки, Ната
avatar

Medunya

+
0
Леся, смакота, буду неодмінно готувати!
avatar

Mariana

+
0
Мар«яна, чекатиму вражень від страви
avatar

Medunya

+
0
Супер!!! Дуже ніжна випічка!!! Все в сім’ю — все в обране!
avatar

Konffetka

+
0
дуже сподобався ваш пиріг! можна сказати заінтригував!!!
дуже хочеться приготувати!!!
але перечитавши рецепт виникло запитання… в складниках крему є борошно, а в приготуванні крему не вказано коли його давати, напишіть будь-ласка.
буду вдячна за відповідь!
avatar

ksyuha13

+
0
Додавати борошно слід тоді, коли збиваємо молоко з цукром і яйцями. Тоді ж додаємо борошно
avatar

Medunya

+
0
дуже вам дякую!
як спечу то обов'язково поділюся враженнями!
avatar

ksyuha13

+
0
З нетерпінням чекатиму відгуків
avatar

Medunya