Recipes

Christmas poppy roll

Christmas poppy roll
Ingridients
Dough
100 g.
60 g.
80 g.
200 g.
3 шт.
500 g.
15 g.
10 g.
Filling
400 g.
0,5 l
200 g.
50 g.
200 g.
70 g.
70 g.
70 g.
40 g.
2 шт.
15 g.
Dough
sour cream
100 g.
fresh yeasts
60 g.
sugar
80 g.
butter
200 g.
eggs
3 шт.
salt
flour
500 g.
vanilla sugar
15 g.
lemon zest
10 g.
Filling
poppy seeds
400 g.
milk
0,5 l
butter
200 g.
honey
50 g.
powdered sugar
200 g.
raisins
70 g.
nuts
70 g.
candied oranges
70 g.
lemon zest
40 g.
eggs
2 шт.
vanilla sugar
15 g.

Christmas poppy roll
This poppy roll is baked just for Christmas. Quite expensive, but the taste is remembered for the entire year!

Preparation
Stir butter with flour.


Add mixed with sugar yeast, eggs, sour cream, zest and salt. Knead the dough. Put in the warm place for 45 min.

For filling melt the butter with honey.
Add raisins, hazelnuts and walnuts.

Add steamed on milk and skipped for three times in a meat grinder poppy seeds and peel. Cook everything for 10 minutes.

Add mixed with powder yolks, and then mixed whites.

Divide dough in 2 parts.

Roll each at 1 cm thick and grease with filling, stepping from the edges 2 сm.

Make a roll, pinch the edges, grease with the egg diluted with water. Leave it for 30 min to rise. Bake for 45 min at 180℃.


Christmas poppy roll
Bon Appetite!

Top of recipe "Christmas poppy roll"

Comments (8)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Начинка просто шикарна! обожнюю таку...
avatar

Lyuba

+
0
Спасибі, Люба!.. Для мене -це один зі смаків Різдва
avatar

Medunya

+
+1
Завиванець добрий з маком,
З медом та цукатами.
Леся всіх вітає з святом, —
Будьмо всі багатими!
avatar

KraLova

+
0
avatar

Medunya

+
0
Начинка дійсно шикарна! Смачно!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
А живі дріжжі це звичайні (не сухі)?
avatar

Flyingsnow

+
0
Ні, не сухі. Звичайні.
avatar

Medunya