Recipes

Biscuit "Ratatouille"

Biscuit "Ratatouille"
Ingridients
Dough
270 g.
1 шт.
60 ml
water (warm)
60 ml
Filling
1-2 шт.
1-2 шт.
4-5 шт.
Sauce
1 шт.
1 шт.
3-4 шт.
Dressing
parsley (finnely chopped)
2-3 spoon
garlic (cloves)
1 шт.
2 spoon
hot pepper (to taste)
Dough
wheat flour
270 g.
eggs
1 шт.
vegetable oil
60 ml
water (warm)
60 ml
salt
Filling
eggplants
1-2 шт.
courgettes
1-2 шт.
tomatoes
4-5 шт.
salt
Sauce
onion
1 шт.
bell pepper
1 шт.
tomatoes
3-4 шт.
Dressing
parsley (finnely chopped)
2-3 spoon
garlic (cloves)
1 шт.
olive oil
2 spoon
hot pepper (to taste)

Ratatouille — the famous French dish, vegetable casserole or ragout, very tasty and summertime! And ratatouille in crispy dough — twice tastier!
Biscuit «Ratatouille»

Preparation
At first knead dough. Mix in glass warm water, butter, egg.
Biscuit «Ratatouille»
Sift flour in bowl, add liquid from glass, salt a bit and knead soft dough.
Biscuit «Ratatouille»
Put dough for 30 min in the fridge.
Slice bananas, courgettes, add salt.
Biscuit «Ratatouille»
Slice tomatoes.
Biscuit «Ratatouille»
Prepare sauce: Slice onion, dice pepper, fry in oil.
Biscuit «Ratatouille»
Add sliced tomatoes, stew all together.
Biscuit «Ratatouille»
Grind sauce in blender into puree.
Biscuit «Ratatouille»
Roll dough in thin circle. Grease middle with sauce, leaving empty 3-4 сm of dough from edges.
Biscuit «Ratatouille»
Spread stuffing around, alternating courgette, eggplant, tomato.
Biscuit «Ratatouille»
Wrap left on edges dough in middle, slightly pinch it.
Biscuit «Ratatouille»
Put biscuit in the oven and bake for 25-30 min at 200℃.
While biscuit is baking, prepare fragrant topping: mix finely chopped parsley, pressed garlic, olive oil, hot pepper (if you wish).
Biscuit «Ratatouille»
Pour biscuit with topping and bake for another 10 min.
Biscuit «Ratatouille»

Top of recipe "Biscuit "Ratatouille""

Comments (18)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Шикарна штука!
avatar

KraLova

+
0
Дякую Оля!
avatar

Mariana

+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Як гарно і смачно!
avatar

deJulie

+
0
Дякую дуже!
avatar

Mariana

+
0
Чудова галета Так яскраво і таке різноманіття смаків
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся! дуже ми вже любимо цю галету!
avatar

Mariana

+
0
это очень вкусно!
avatar

natapit

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Как же мне нравятся такие порционные закуски!
avatar

Rodira

+
0
Дякую, я теж люблю!
avatar

Mariana

+
0
Чудовий солений пиріжок! Я про нього всі вихідні мріяла, не склалось з часом! Обов’язково спробую!
avatar

Konffetka

+
0
Спробуйте, думаю вам сподобається!
avatar

Mariana

+
+1
Готували сьогодні Рататуй. Смачно, але мало Потрібно подвійну порцію робити. За рецепт дякуємо!
avatar

Dana

+
0
Реально смачно. Підтверждую!
avatar

stfalcon

+
0
Нереально смачно!
То є суперовий літній хіт.
Раджу обов'язково спробувати тісто на пиві — смак і запах неймовірні.
avatar

Terry

+
0
000000000000000000000000
avatar

Slurm