Recipes

Easter cake from ryazhenka

Recipe translations

gutka (Катерина) Write a letter

Rating

+5836.00

User recipes (488)

Ingridients

Ingridients
fermented baked milk	1000 g.
milk	250 g.
sour cream	100 g.
butter	100 g.
powdered sugar	60 g.
candied fruits
dried fruits

Also
chocolate
nuts

For 1 portion

Ingridients

Ingridients
fermented baked milk	1000 g.
milk	250 g.
sour cream	100 g.
butter	100 g.
powdered sugar	60 g.
candied fruits
dried fruits

Also
chocolate
nuts

Easter cake from ryazhenka
I propose to prepare delicious easter cakes with ryazhenka for the festive table. It has very good color and great taste.

Preparation

At first, in the saucepan mix ryazhenka (mine was 2,5

with milk and put on a low heat, do not stir, wait till boiling, watch when forms whey. Turn off and cool down. Then put in a sieve with cheesecloth (3 layers) and wait to pour out all the whey. You can use it for baking pies or bread. I got such a piece of cheese.

Then everything is simple:
— mix with blender cheese from ryazhenka, sugar powder(to taste), sour cream and butter (room temperature).
— add candied fruits, dried fruits(I had dried cranberries, cuguara, raisins, cherries) mix well and spread in form, covered with cheesecloth, end of gauze wrap up inside and put for a night under the press (I used 0,5 l jar with water).
— ready easter cake decorate with chocolate and grinded nuts.

I recommend you to cook it – very tasty and veautiful!

Top of recipe "Easter cake from ryazhenka"

1661
gutka
03 May 2013, 12:28
I Like
14
- Medunya,
- Ksu,
- lakshmi,
- Mila,
- teterenok,
- Konffetka,
- Sellin,
- OlgaSuper,
- Laran,
- Lidok,
- Gruwka,
- svitlanasl,
- oksanochka86,
- irabutterfl17
Add to Favorites

Similar recipes

клас

Marianna

03 May 2013, 12:46
Answer
↓

це така смакота

gutka

03 May 2013, 14:13
Answer
↑
↓

дуже гарна паска. Фото як з журналу.

Laran

03 May 2013, 13:07
Answer
↓

дякую щиро

gutka

03 May 2013, 14:14
Answer
↑
↓

дуже апетитно і гарно!!! ще й для мене сироманки з сиру

Vizajust

03 May 2013, 13:54
Answer
↓

і я таке обожнюю

gutka

03 May 2013, 14:14
Answer
↑
↓

дуже-дуже апетитно!

. чесно кажучи, завжди бачила такі сирні паски тільки на фото. а де ви форму берете для такого вигляду? для нашої області це річ геть незвична…

Dzyga

03 May 2013, 13:56
Answer
↓

дякую, Настя, мені повезло — таку формочку минулого року надіслала мені віртуальна подруга з іншого сайту, Лана-Світлана з Полтавської області, за що я їй дуже вдячна, у мене форма пластмасова, а я бачу в неті такі є ще дерев'яні у людей, у наших краях мені вона також ще на очі не попадалась

gutka

03 May 2013, 14:16
Answer
↑
↓

Замечательная пасочка! Я тоже в прошлом году делала впервые, до этого пасочницы небыло cookorama.net/ru/blog/recepty-k-pashe/paska-tvorozhnaya-s-izyumom-i-kuragoj.html.В этом году у нас тоже формы начали продавать ещё месяц назад.Были даже деревянные, подороже, но я уже не стала покупать, думаю мне одной хватит. Я тоже живу в Полтавской области.

lakshmi