Recipes

Easter cake from ryazhenka

Easter cake from ryazhenka
Ingridients
Ingridients
1000 g.
250 g.
100 g.
100 g.
60 g.
Also
For 1 portion
Ingridients
fermented baked milk
1000 g.
milk
250 g.
sour cream
100 g.
butter
100 g.
powdered sugar
60 g.
candied fruits
dried fruits
Also
chocolate
nuts

Easter cake from ryazhenka
I propose to prepare delicious easter cakes with ryazhenka for the festive table. It has very good color and great taste.

Preparation
At first, in the saucepan mix ryazhenka (mine was 2,5 with milk and put on a low heat, do not stir, wait till boiling, watch when forms whey. Turn off and cool down. Then put in a sieve with cheesecloth (3 layers) and wait to pour out all the whey. You can use it for baking pies or bread. I got such a piece of cheese.

Then everything is simple:
— mix with blender cheese from ryazhenka, sugar powder(to taste), sour cream and butter (room temperature).
— add candied fruits, dried fruits(I had dried cranberries, cuguara, raisins, cherries) mix well and spread in form, covered with cheesecloth, end of gauze wrap up inside and put for a night under the press (I used 0,5 l jar with water).
— ready easter cake decorate with chocolate and grinded nuts.

I recommend you to cook it – very tasty and veautiful!

Top of recipe "Easter cake from ryazhenka"

Comments (27)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
клас
avatar

Marianna

+
0
це така смакота
avatar

gutka

+
0
дуже гарна паска. Фото як з журналу.
avatar

Laran

+
0
дякую щиро
avatar

gutka

+
0
дуже апетитно і гарно!!! ще й для мене сироманки з сиру
avatar

Vizajust

+
0
і я таке обожнюю
avatar

gutka

+
0
дуже-дуже апетитно!. чесно кажучи, завжди бачила такі сирні паски тільки на фото. а де ви форму берете для такого вигляду? для нашої області це річ геть незвична…
avatar

Dzyga

+
0
дякую, Настя, мені повезло — таку формочку минулого року надіслала мені віртуальна подруга з іншого сайту, Лана-Світлана з Полтавської області, за що я їй дуже вдячна, у мене форма пластмасова, а я бачу в неті такі є ще дерев'яні у людей, у наших краях мені вона також ще на очі не попадалась
avatar

gutka

+
0
Замечательная пасочка! Я тоже в прошлом году делала впервые, до этого пасочницы небыло cookorama.net/ru/blog/recepty-k-pashe/paska-tvorozhnaya-s-izyumom-i-kuragoj.html.В этом году у нас тоже формы начали продавать ещё месяц назад.Были даже деревянные, подороже, но я уже не стала покупать, думаю мне одной хватит. Я тоже живу в Полтавской области.
avatar

lakshmi

+
0
я щороку готую сирну пасочку, тож коли немала форми то використовувала глибоку тарілочку, ось така була за схожим до твого рецептом

а ця мені сподобалась більше так як не потрібно додавати яєць.
avatar

gutka

+
0
а де рецепт вашої можна побачити?
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
якщо цікаво-можу додати на кукорамі
avatar

gutka

+
0
так. звісно. саме тому і запитала
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
Так ми землячки — я мешкаю в Полтаві!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дуже гарна пасочка!
avatar

Mila

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Дуже гарна паска! І напевне смачнюча!
avatar

OlgaSuper

+
0
дякую, паска смачна
avatar

gutka

+
0
Яка гарненька пасочка вийшла — спробую і я таку собі зробити на Великдень
avatar

Medunya

+
0
рекомендую
avatar

gutka

+
0
я вже все купила і буду готувати бо дуже гарна і апетитна ця сирна паска дякую за рецепт
avatar

Lidok

+
0
чекатиму на відгук
avatar

gutka

+
0
Паска гарна і ззовні і зсередини
avatar

Sellin

+
0
дякую, Леся
avatar

gutka

+
0
Зайшла подякувати вам за рецепт! Робила її на Великдень! Дуже смачна паска, смаком нагадує морозиво і дуже ніжна по консистенції!!! Одним словом — смакота!!!
avatar

SmileyCat

+
0
дуже приємно чути, що рецепт сподобався, я на свято також її готувала, подвійну порцію — мені вона дуже смакує до кави, дійсно як морозиво
avatar

gutka