Recipes

Liver shashlik with spices

Liver shashlik with spices

Ingridients

Ingridients
1000 g.
lard (bacon)
150 g.
Also
8 шт.
For 8 porions

Ingridients

Ingridients
veal liver
1000 g.
lard (bacon)
150 g.
khmeli-suneli
salt
sweet paprika powder
Also
wooden skewers
8 шт.

I love shahlik from liver and lard, with spices, which give a unique flavor!!! This shashlik is cooked outdoors and in winter in the oven (grill). I strongly advise to cook and taste it!
Liver shashlik with spices

Preparation
You must soak the liver, remove the foil and cut into thin long slices. Mix spices with salt in a separate bowl, dip each piece from both sides. Put on liver thinly sliced lard, shpik or bacon.

Gently twist rolls and put on wooden skewers or skewer (then you need to cut large pieces of the liver), as for me, it is best with wooden skewers, by portions

I made too short slices of liver and I couldn`t make beautiful rolls, but lard is well seen .
Spread over mangal on the grid (or just on mangal over charcoal) and turning fry till readiness. The main thing is not to overcook, lest shashlik will be dry.


With fresh vegetables and black bread is very delicious!

Tasty and successful picnic!!!

Top of recipe "Liver shashlik with spices"

Comments (12)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Дуже апетитно виглядають!
avatar

Mila

+
0
Міла, дякі!!! вони справді дуже смачні… для таких любителів печінки як я — в самий раз!!!
avatar

Vizajust

+
0
Які золотисті і соковиті вийшли шашлички Дуже люблю печінку
avatar

Medunya

+
0
тоді цей рецептик Вам надіюся стане в нагодідякую
avatar

Vizajust

+
0
Смакота! Що ще можна сказати!
avatar

OlgaSuper

+
0
Олічка, спс
avatar

Vizajust

+
0
Вкуснятинка!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Свєт, дуже предуже… родзинка в приправах, там входить мята, чабер, базилік і т.д., от вони надають неповторний аромат і відповідний смак!
avatar

Vizajust

+
0
цікаві шашлички, зпечінки ще не їла, а яка вона на смак виходить, не суховата?
avatar

MaryanaK

+
0
Мар«ян, якщо полюбляєш печінку, тоді варто спробувати! головне не пошкодувати сала і не пересмажити… тоді не суховаті!
avatar

Vizajust

+
0
при нагоді буду обовязково пробувати
avatar

MaryanaK

+
0
надіюся оціниш
avatar

Vizajust