Recipes

Cari-chicken with pineapples

Cari-chicken with pineapples

Ingridients

1200 g.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
0,5 шт.
1 glass
2 spoon
1 spoon
0,5 glass

Ingridients

chicken
1200 g.
onion
1 шт.
морква
1 шт.
paprika
1 шт.
pineapple
0,5 шт.
bamboo shoots
1 glass
сіль
ground white pepper
олія
2 spoon
curry
1 spoon
dried peas
0,5 glass

I propose simple in preparation dish from chicken with an unusual flavor with Asian tint. For those who have not tried this combination, chicken with pineapple, I say that it is really tasty, try it!

Preparation
    1. Cut paprika in half, remove seeds and slice. Peel onion and chop coarsely. Peel carrot and slice thinly. Peel pineapple and cut in half. We need one half. Dice it coarsely. You can use canned pineapples.
    Cari-chicken with pineapples
2. Wash chicken, dry and cut in portion pieces.

Salt it, add pepper and fry in pan with heated oil.

Add to chicken pineapple pieces and stew together over medium heat, for pineapple to give juice.

Remove meat with pineapple from pan, leaving liquid in it.
3. Put carrot, paprika and onion in pan and stew together to semi readiness.

Separately dissolve cari-powder in 150 ml of cold water and pour in pan with vegetables.
Salt it. Add peas.

Bring to a boil and cook for 5 min without lid. Add to vegetables meat with pineapples and sprouts of bamboo or soy. Stew without lid over low heat for 10 min till complete readiness.

As sauce turns out very tasty, I recommend to cook for garnish rice and pour it with this sauce.
Bon Appetite!

Top of recipe "Cari-chicken with pineapples"

Comments (10)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Як апетитно!
avatar

Medunya

+
0
ДякуюЩе й з делікатним «азіатським» смаком
avatar

Koenigin

+
0
Ага, курочка з ананасом — безпрограшно смачно А тут ще й приправки чудові і бамбукові паростки
avatar

Medunya

+
0
Приємно, що Вам сподобалось
avatar

Koenigin

+
0
Та справді оригінална страва. Я от думаю, де такі бамбукові паростки продають? Хтось писав, що у супермаркеті зустрічав, а я ще їх жодного разу не пробувала
avatar

Medunya

+
0
В Києві в супермаркетах є і свіжі і консервовані, напевно і у Львові є. Дехто купує насіння в інтернеті і вдома пророщує і бамбук і сою. Вони за смаком досить нейтральні, але хрумкі та соковиті, такі собі «азіатські огірки». Наскільки знаю, вважаються корисними
avatar

Koenigin

+
0
Курка-карі надзвичайно апетитна!!! Цікаво було б спробувати з таким незвичним інгредієнтом як паростки бамбуку.
avatar

Ester

+
0
Дякуюдуже приємно
avatar

Koenigin

+
0
І вам дякую, ця страва варта уваги! Смачна!
avatar

Ester

+
0
avatar

Koenigin