Recipes

Roll from pork with pumpkin and nuts!

Roll from pork with pumpkin and nuts!
Ingridients
200 g.
garlic (cloves)
0,5 шт.
0,25 glass
pork
thyme
pumpkin
200 g.
garlic (cloves)
0,5 шт.
walnuts
cashew nuts
cream
0,25 glass
salt
black sesame

Roll from meat — it's always delicious! And with such unusual stuffing I tried to cook pork roll at first and remained more than satisfied! Pumpkin is not like pumpkin, along with nuts and garlic fermented with new beauty! Husband praised all day
Roll from pork with pumpkin and nuts!

Roll from pork with pumpkin and nuts!

Preparation
Cut piece of pork as «booklet», unfold, to make a solid layer of meat. Cover with cling film and beat it.


Add salt, sprinkle with thyme.

For stuffing cut pumpkin, mix with nuts, garlic, salt.

Grind in blender until smooth mass. Spread on meat pumpkin-nut stuffing. Smooth it.

Gently roll it, tie with thread.


Put in baking bag pumpkin, designed to prepare the sauce, slightly salt it and put roll on it, tie bag from both sides and in preheated to 200 C oven for 15 minutes, then reduce temperature to 180℃ and cook roll until tender (approximately 20 minutes).

Take ready roll out, remove it and put aside to keep it away from heat. Meanwhile, prepare sauce for which the pumpkin, on which lay roll should be shifted into the blender bowl, add cream and mix at high speed. Remove thread from roll and cut it. During serving, put on plate some sauce, then roll pieces, decorate with thyme and sprinkle with black sesame seeds.
Roll from pork with pumpkin and nuts!
Bon Appetite!

Top of recipe "Roll from pork with pumpkin and nuts!"

Comments (17)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Вау, оце рулетик.
Цікаво як тиква смакує з м'ясом? Ніколи не куштувала.
avatar

Dana

+
0
Дана, спасибо! отлично смакует! с орешками вообще идеально
avatar

Al_raune

+
+1
Тушила мясо с тыквой, очень вкусно!А вот рулетом не пробовала, но не сомневаюсь, что тоже вкусно!
avatar

Mila

+
0
Люд, спасибо огромное, я рада, что тебе понравился рулет!
avatar

Al_raune

+
+1
Оригинально! Настя, у тебя замечательные фотографии получаются: светлые и праздничные.
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо огромное, я стараюсь
avatar

Al_raune

+
+1
Люблю додавати гарбуз до усіх страв! Я гарбузоїд пожиттєвий Гарбуз з м«ясом — просто миле діло.
avatar

Medunya

+
0
Лесь, спасибо, я тоже фанат тыквы, она мне очень нравится своей универсальностью во-первых(и в десертах обожаю, и в первых блюдах, и во вторых, да и в гарнирах тыква идеальна), а во-вторых-в ней столько витамин, что её нельзя не любить
avatar

Al_raune

+
+1
Настенька, мы тут похоже все фанаты тыквы!По крайней мере большинство!Я её тоже куда только не пихаю когда есть.И пеку с ней, и мясо готовлю, и с картофелем тушу.И люблю просто с сахаром и лимоном запечь.Сейчас жалею что не взяла у свекрови тыквы побольше, а поехать пока нет возможности.
avatar

lakshmi

+
0
Ликусь, солидарна с тобой во всём! Тыква рулит
avatar

Al_raune

+
+1
знаю точно — это очень вкусно!
avatar

natapit

+
0
avatar

Al_raune

+
+1
Муж хвалил целый день
Так есть за что!я б от такого рулетика точно не отказался бы)))
avatar

Scratch

+
0
спасибо
я б от такого рулетика точно не отказался бы)))
значит нужно готовить и наслаждаться
avatar

Al_raune

+
+1
эх… а кабы да вот так внезапно и на столе!
avatar

Scratch

+
0
да так же не кайфово! раз и на столе… не… для меня процес готовки во сто раз важнее, помпезнее и приятнее процеса трапезничествая даже когда готовлю, глазами «наедаюсь», и уже сыта, когда все только садятся за стол
avatar

Al_raune

+
0
я так не могу(( глазами не наедаюсь
avatar

Scratch