Recipes

Buns with onions and carrots

Buns with onions and carrots
Ingridients
2 glass
3 spoon
100 g.
3 шт.
1/2 tsp.
4 spoon
120 g.
1 шт.
3 spoon
30 g.
For 12 porions
milk
2 glass
sugar
3 spoon
margarine
100 g.
eggs
3 шт.
salt
1/2 tsp.
wheat flour
sunflower oil
4 spoon
onion
120 g.
carrot
1 шт.
white sesame
3 spoon
fresh yeasts
30 g.

Very good buns in addition to borscht or soup. Loose, fragrant, tasty.

Preparation
Heat milk, to make it slightly warm. Dissolve yeast, sugar and tbsp of flour in half glass of milk. Wait for 15 min. After yeast rises, add rest of milk with dissolved in it salt, melted margarine, slightly mixed eggs (put aside half of yolk) and constantly stirring, gradually add flour, till the moment, when dough is soft and a bit sticky. Cover with towel and put in warm place for 25 min.
Meanwhile fry diced onion in oil. When it is half ready – add grated carrot. Fry till readiness.
Cool it down.
Buns with onions and carrots
Mix onion and carrot mass in dough in:

Form small buns and spread them in greased form. Put in warm place for 20 min.

By that time dough rises.
Grease top of buns with put aside yolk, dissolved in tbsp of water. Sprinkle with sesame seeds.

Bake for 18 min at 180℃.


Bon Appetite!

Top of recipe "Buns with onions and carrots"

Comments (14)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
неймовірна красота, як завжди пречудове фото, побачила й подих перехопило — так захотілось! До того ж складові такі які завжди є в холодильнику.
avatar

Laran

+
0
ДякуюБулочки справді дуже доступні для приготування
avatar

Medunya

+
0
Переглядаєш фото і одразу відчуваєш аромат…
avatar

NatalyaPotezhna

+
0
Дякую Вони дійсно дуже смачні і пухкенькі
avatar

Medunya

+
0
Просто шикарні булочки, треба якось приготувати
avatar

tori

+
0
Можливо буде колись нагода
avatar

Medunya

+
0
апетитні і легкі! достойна заміна улюбленим пампушкам
avatar

Dzyga

+
0
Ось так само і я подумала, що це буде по-своєму цікаво
avatar

Medunya

+
0
в мене вийшли не булочки, а булчища, так підійшли)))) але смачнііі
avatar

Zamona

The comment has been deleted

+
0
А скільки ж борошна додавати? Невказано!
avatar

pikas

+
0
Борошна додаємо до того моменту, щоб тісто було м'яким та злегка липким. Кожного разу це може бути інша кількість борошна в залежності від вологості борошна та величини яєць
avatar

Medunya

+
0
Дякую за рецепт. Чудове доповнення до супу. Тісто вийшло надзвичайно пухким. Замість маргарину додала масло. На таку кількість борошна наступного разу додам більше солі, а жовток використаю цілий з меншою кількістю води(~1 ч.л., а не 1 ст.л).
avatar

Kiss

+
0
Дуже приємно, що булочки засмакували
avatar

Medunya