Recipes

Apple filled pancake-crepes

Apple filled pancake-crepes

Ingridients

Ingridients
3 шт.
350 g.
20 g.
100 g.
butter (melted)
30 g.
Filling
5 шт.
40 g.
70 g.

Ingridients

Ingridients
eggs
3 шт.
milk
350 g.
sugar
20 g.
salt
flour
100 g.
butter (melted)
30 g.
Filling
apples
5 шт.
butter
40 g.
sugar
70 g.

Apple filled pancake-crepes

Preparation
Sift the flour and mix with salt and sugar. Stirring, pour milk, add eggs and butter, mix it well, cover and put in the fridge for 1 hour.
Peel the apples, remove cord and dice them. Melt the butter on the pan, add sugar, put apples, stew, stirring till soft. Pay attention, not to make mashed apples.



Mix again the pancakes` dough, bake thin pancakes. It`s easier to turn them with a wide spatula, as pancakes are very gentle. Ready pancakes grease with piece of butter, put in a pile.



Put the filling in the middle, roll pancake in a tube.

Apple filled pancake-crepes

If you wish you can add sugar powder, enjoy your tea!
You can also add cinnamon in the filling.

Top of recipe "Apple filled pancake-crepes"

Comments (7)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Млинці чудові! Але смакоту ви підкинули нам на сніданок!
avatar

Lyuba

+
0
Гарні млинці, але я щось не зрозуміла про «складывать пополам», це на якому етапі готування? Начинку ніби на розгорнуті млинці покладено...
avatar

Dama

+
0
ну это как кому удобно, я просто сначала обжариваю все блинчики, смазываю каждый маслом, складываю пополам, а начиняю уже потом, если кто не хочет можно и сразу начинять не складывая стопкой.
avatar

OLYA-V

+
0
Я тоже складываю стопкой, один на один в развернутом виде. Просто я пытаюсь уловить тонкость в складывании пополам, а потом, когда кладем начинку, снова расскладываем, кладем начинку и зснова складываем (т.е. заворачиваем)?..
Или пополам, это на две порции (в две стопочки)?
avatar

Dama

+
0
я потом их разворачиваю… просто так привыкла делать.
avatar

OLYA-V

+
0
avatar

Dana

+
0
это мой любимый субботне-воскресный завтрак!
avatar

ilona