Состав:

• филе мороженой рыбы 400-500 г
• майонез
• яйцо
• лук
• шампиньоны 2 шт

Описание:
Филе рыбы промываем, просушиваем, солим и перчим (можно любые приправы на свой вкус). Кладем в форму смазанную маслом или на фольгу. Нарізамо лук и выкладываем сверху. Дальше порезанные печерицы.

Делаем омлетную массу из нескольких ложек майонеза и яйца. Заливаем.
Ставим в горячую духовку на 25-30 минут.

Смачного!
Рецепт взят из книги Ларисы Гаевской. (мой приз )

Вернуться к началу рецепта "Рыба запеченная в омлетной шубке"