Замечательная закуска, которая так смакует на свежем воздухе. Забудьте о бутербродах, которые надо намазывать для каждого — приготовьте «свинью» на угле, и каждый будет отламывать столько бутербродов, сколько пожелает
ПРОДУКТЫ:
2 плавленых сырка или 250г твердого сыра, 250г масла, по 1 \ 2 пучка петрушки и укропа, немного листочков мелиссы, 1 \ 2 пучка зеленого лука и молодого чеснока, соль, перец, нарезанный батон, фольга.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть, зелень мелко порезать, добавить мягкое масло, соль, перец.

Намазывать хоть дома, хоть прямо в лесу каждую дольку этой массой и составляете друг к другу, сохраняя последовательность кусков, как было в батоне.


Далее всю конструкцию заворачиваем в фольгу и на 10-15 минут помещаем над углями, несколько раз переворачиваем.

Сочетается с овощами и поджаренными над углями кусочками колбасы.

Вот вам еще немножко красоты:




А здесь два дерева — ель и дуб -растут вместе всю свою жизнь. Растут, практически прижимаясь друг к другу. Высоченные уже, но ни один не уступает: высота практически одинакова. Всегда посещаем их, когда проезжаем рядом

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта ""Свинья" на угле"