Маковий рулет

Приготування
1. Отже, спочатку запарюємо мак. Для цього насипаємо мак в товстостінну миску або чашку і заливаємо закипівшим молоком. Укутаємо рушником на 45-50 хвилин. Потім мак потрібно віджати і додати чайну ложку меду, щіпку ваніліну і 2 столових ложки згущеного молока. Перемішати.
2. Розкачати пласт готового дріжджового тіста тонким шаром і викласти зверху макову начинку рівномірно.
3. Скрутити рулет. Збити одне яйце і змастити рулет зверху.
4. Викласти на деко, попередньо посипаний борошном (або змащений рослинною олією). Ножем зробити надрізи для краси. Посипати цукровим піском. Поставити випікатися в духовку при 180 градусах 40-45 хвилин. Готовий рулет вийняти з духовки, трохи остудити і викласти на блюдо. Порізати на порції і подати до столу з чаєм.

Рулет «Павин хвіст» зі свинячого серця

Хочете нагодувати сім'ю м'ясом, і ціни на нього «кусаються»? Наш експерт — кулінар Сергій Калінін знає, як вирішити цю проблему і приготувати дешеву і в той же час ситну страву для всієї родини.

Дієтичний рулет з кабачка і сиру

Перед сном багатьох часто мучить голод, але в страху набрати зайві кілограми ми відмовляємо собі в ситній вечері. Більше цього не повториться! Адже сьогодні Аніта Луценко розповіла, як можна повечеряти смачно і ситно, і при цьому не поправитися ні на грам!

Рулет з баклажанів, цукіні і болгарського перцю

Хочете схуднути, не голодуючи? Сьогодні ми приготуємо смачний і легкий рулет з сезонних овочів, який допоможе вам худнути без почуття голоду! Це секретна страва, в одній порції якої всього 100 ккал, допомагає залишатися в прекрасній формі Тетяні Литвиновій!

Маковий рулет

Яка господиня не намагалася приготувати вдома справжній маковий рулет? Але тісто залишається плоским, скоринка відшаровується від начинки, а сам мак неапетитно розповзається по всьому тісту? На щастя, з цього моменту все зміниться. Надія Матвєєва та Алла Ковальчук приготували для вас рецепти відразу двох повітряних рулетів. Перший — класичний з ніжною маковою начинкою на вишуканому заварному кремі. А другий — з начинкою з маку, горіхів і родзинок під апетитною лимонною глазур'ю. Дивіться наше відео!


( Читати далі )
Рецепти, рулет