рулет: 116 рецептів приготування
- 4244
- Medunya
- 10 грудня 2017, 21:30
-
Мені подобається
-
11
Scratch,
Dzyga,
gutka,
Laran,
NONNAPINA,
oksana_sadova,
Babusja,
Koenigin,
oksanochka86,
Polisianka,
ViktorZh
- В обране
Приготування
1. Отже, спочатку запарюємо мак. Для цього насипаємо мак в товстостінну миску або чашку і заливаємо закипівшим молоком. Укутаємо рушником на 45-50 хвилин. Потім мак потрібно віджати і додати чайну ложку меду, щіпку ваніліну і 2 столових ложки згущеного молока. Перемішати.
2. Розкачати пласт готового дріжджового тіста тонким шаром і викласти зверху макову начинку рівномірно.
3. Скрутити рулет. Збити одне яйце і змастити рулет зверху.
4. Викласти на деко, попередньо посипаний борошном (або змащений рослинною олією). Ножем зробити надрізи для краси. Посипати цукровим піском. Поставити випікатися в духовку при 180 градусах 40-45 хвилин. Готовий рулет вийняти з духовки, трохи остудити і викласти на блюдо. Порізати на порції і подати до столу з чаєм.
Хочете нагодувати сім'ю м'ясом, і ціни на нього «кусаються»? Наш експерт — кулінар Сергій Калінін знає, як вирішити цю проблему і приготувати дешеву і в той же час ситну страву для всієї родини.